Whisky Smash

Mäta je možno obľúbenou bylinou kokteilu. Je všestranný a hojne aromatický a po stáročia si našiel cestu k miešaným nápojom, väčšinou v Juleps . Rovnako ako väčšina ostatných bylín je jemná a potrebuje trochu TLC, aby z nej vyťažila to najoptimálnejšie. Či už si nápoj vyžaduje jemnú facku mäty, ktorú si musíte nechať na chrbte ruky, aby sa uvoľnili éterické oleje, ktoré vytvoria voňavú oblohu, alebo jemný zmätok za hrsť listov so sirupom, ktorý zabezpečí vo vašom nápoji jasnú bylinkovú hĺbku, mäta je bylina, ktorá je neuveriteľne obohacujúca a vždy osviežujúca.

Od klasických koktailov až po súčasné riffy, to sú mätové nápoje, ktoré pridajú do vášho repertoáru.

• Ako Julep

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  S ikonickým sa spája najčastejšie klasický Julep Kentucky Derby , kde je to oficiálny nápoj podujatia. Ale okrem toho je to revitalizačný duch dopredu, ktorý si môžete ľahko vychutnať kedykoľvek, najmä počas teplejších mesiacov. Tento recept vytvoril Erick Castro, spoluzakladateľ spoločnosti San Diego Zdvorilé ustanovenia a Vychovaný vlkmi . Zachováva obvyklú kombináciu bourbonu, mäty a jednoduchý sirup a završuje nápoj voliteľnou pomlčkou bitúmenov Angostura pre vizuálnu a aromatickú príťažlivosť a potom ho ozdobí korunkou mäty.

  
  
  

  Získajte recept.

• Mojito

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Táto klasika zostáva jedným z najobľúbenejšie rumové koktaily , a pôvod receptu sa údajne datuje na Kubu v 16. storočí. Predchodcom tohto nápoja bol kokteil El Draque pre anglického námorného kapitána a prieskumníka Sira Francise Drakea, ktorý navštívil Havanu v roku 1586, ktorý sa skladal z aguardiente (predchodca rumu z trstiny), limety, mäty a cukru. Zatiaľ čo táto verzia mala slúžiť na lekárske účely, moderný kokteil si môžete vychutnať rekreačne počas teplejších mesiacov roka. Ak chcete získať viac rozkvetu, skúste do mixu pridať trochu kokosového mlieka alebo kokosového želé, aby ste variovali klasický recept.

  Získajte recept.

• Južná strana

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Táto svieža kombinácia ginu, citrónovej šťavy, jednoduchého sirupu a mäty, v podstate a Gin Sour s pridaním mäty zamotanej aj ako ozdoba je obľúbenou v prímorských enklávach od Nantucketu po Hamptons a ďalej. Najlepšie si ho vychutnáte na verande s výhľadom na vodnú plochu.

  Získajte recept.

• Pikantná mäta Avokádo Margarita

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Liehoviny z agáve a kulinárske prísady vždy vytvárajú výnimočné spojenie, takže toto Kvet sedmokrásky riff s pikantnými papričkami jalapeño, slano-krémovým avokádom a čerstvou mätou zasiahne cieľ. Avokádo, jalapeño, mäta a limetová šťava sú jemne spojené dohromady, potom tequila, Cointreau a jednoduchý sirup sa pridá k ľadu a potom sa pretrepáva, aby sa získal rastlinný a komplexný mexický obľúbený nápoj.

  Získajte recept.

  Pokračujte na 5 z 11 nižšie.

• Starý kubánsky

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Tento kokteil, ktorý vytvorila profi bar Audrey Saunders z bije Pegu Club , vezme si vodítko od Mojita, ale prekrúti ho skôr starým ako bielym rumom a ďalšie spoločné prísady limetkového džúsu, jednoduchého sirupu a mäty spoja horčiny Angostura a mastné špliechanie šampanského, čím vznikne elegantný nápoj, ktorý je rovnako osviežujúci ako je to vynikajúce.

  Získajte recept.

• Južná mincovňa 75

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  South Mint 75 je krížením dvoch klasických koktailov: Južná strana a Francúzština 75 s nádychom vplyvu juhovýchodnej Ázie prostredníctvom sirupu z citrónovej trávy. Gin, čerstvo vylisovaná citrónová šťava, sirup a čerstvá mäta sa pretrepú s ľadom a precedia sa do kupé. Potom sa do nich pridá šumivé víno, ktoré im dodáva šumivú textúru a jemnú chuť.

  Získajte recept.

• Mätová zelená staromódna

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Tento nápoj vytvoril legendárny barman Dale DeGroff alias King Cocktail a mätu zamestnáva štyrmi rôznymi spôsobmi: vetvičky mäty, mätový sirup , mätové želé a mätové horčiny. Štvorica je zamiešaná čerešňou a trochou pomaranča a potom je miešaná spolu so škótskou whisky. Koktejl je ozdobený ďalšou mätovou ratolesťou, ktorá aromaticky zdôrazňuje tému.

  Získajte recept.

• Gin Gin Mule

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Padajúc niekde medzi a Moskovský mul a Mojito, tento nápoj, ďalší od Saundersa a základ v bývalom klube Pegu, je na najlepšej ceste k tomu, aby sa stal modernou klasikou. Je vyrobený z ginu, limetkovej šťavy, jednoduchého sirupu a mäty a doplnený tajnou ingredienciou: domáce zázvorové pivo .

  Získajte recept.

  Pokračujte na 9 z 11 nižšie.

• Ananásová mäta Caipirinha

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Ak ste fanúšikom klasiky Caipirinha , pripravte sa na to, aby ste ju povýšili ananásom a mätou. Stačí pridať pár kúskov ananásu, lístky mäty a jednoduchý sirup do šejkra a jemne ich rozotrieť, potom pridať cachaçu a ľad a všetko to pretrepať. Je to čerstvé, takmer prepravné.

  Získajte recept.

• Kew Garden

  Jim Meehan
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-37 '/>

  Jim Meehan

  Tento Mojitov riff, ktorý vytvoril barmanská legenda Jim Meehan a ktorý zdieľal meno so slávnou londýnskou botanickou záhradou, je všetkým, čo by ste si predstavovali: bylinkovým, rastlinným a kvetinovým. Kombinuje zmiešaný rum, likér z bazy, limetkovú šťavu, jednoduchý sirup, mätu a uhorku. Posledné dve zložky sú zamiešané a potom spojené ostatnými.

  Získajte recept.

• Whisky Smash

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-41 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Tento klasický kokteil je ovocným bratrancom 19. storočia z Mint Julep. Hlavný rozdiel medzi nimi spočíva v tom, že Smash vyžaduje okrem mäty aj mudrovanie nejakého ovocia. DeGroff podával Whisky Smashes v Rainbow Room v New Yorku, keď bol za barom koncom 80. a 90. rokov, čo pomohlo spopularizovať a znovu zaviesť túto klasiku medzi moderných konzumentov alkoholu. Jeho verzia, ktorú tu poskytujeme, je vyrobená z bourbonu, zmatnených citrónových klinov a mäty.

  Získajte recept.