Existuje mnoho spôsobov, ako sladiť nápoje. Cukor je samozrejme základnou látkou a k dispozícii je tiež nespočetné množstvo likérov a srdcoviek. Ale ani základný cukor nie je taký základný, ako sa zdá. K bielemu kryštálovému cukru sa pripájajú ďalšie odrody, napríklad turbinado a demerara, a potom máte jednoduchý sirup , kombinácia cukru a vody, potom sa bezproblémovo zmieša s nápojmi.

Jednoduchý sirup sa pripravuje zahrievaním vody a cukru a miešaním sa zmes mieša, až kým sa z nej nestane hodvábna viskózna tekutina. Použite ten istý princíp, ale do rovnice vhoďte trochu ovocia, bylín alebo korenia a môžete rýchlo pripraviť vylúhovaný sirup, ktorý vašim nápojom dodá ešte väčšiu chuť. To je prípad sirupu Mint Simple, ktorý vylepšuje originál čerstvými lístkami mäty.

Mint Simple Sirup sa vyrába a používa rovnako ľahko ako bežný jednoduchý sirup a porcie je možné upravovať tak, aby produkovali ľubovoľný požadovaný objem. Ak pripravujete sirup na večierok alebo si chcete nechať dávku v chladničke na rozmary, vynásobte každú zložku počtom porcií, ktoré chcete pripraviť.

Hneď ako je sirup pripravený, je možné ho nasadiť do ľubovoľného koktailu, ktorému by prospela osviežujúca úder mäty. To zahŕňa Mojito , Ako Juleps a veľa ďalších klasických a moderných zmesí. Jediným limitom je vaša fantázia - a spoľahlivosť vášho prísunu mäty.

Zloženie

• 1/2 šálky turbínového cukru
• 3/4 šálky čerstvých listov mäty
• 1/2 šálky vriacej vody

Kroky

1. Spojte do misky cukor a lístky mäty.

2. Pridajte 1/2 šálky vriacej vody a miešajte, kým sa cukor nerozpustí.

   
   
   

3. Strúhajte lístky mäty 15 minút.

4. Precedíme do nádoby, zakryjeme a dáme do chladničky na 2 týždne.