Napriek užitočným možnostiam filtrovania a úprav, ktoré umožňujú smartphony a Instagram, väčšina fotografických barmanov (a hostí) nie je na školení práve Annie Leibovitzes. Medzi slabým osvetlením, nepríjemnými uhlami a statočnými pokusmi nerušiť hostí môže byť ťažké získať kvalitné snímky v rozhodne stiesnených priestoroch.

Fotograf Liz Barclay, ktorého fotografie jedla a nápojov sa objavili v New York Times , Lucky Peach a Wall Street Journal , okrem iného, ​​chce pomôcť demystifikovať umenie dokonalého záberu. Prvou možnosťou pre väčšinu barmanov je streliť nápoj priamo na miesto, kde sa podáva alebo pripravuje, hovorí. Dajte si však niekoľko možností. Nebojte sa pohybovať po bare!

Ďalej Barclay načrtáva, ako aj ten najnešikovnejší barman alebo pijan môže prejsť od rozmazaných polaroidov a preexponovaných nápojov k úplnému zameraniu na vytváranie krásnych obrázkov.

1. Svetlo

Pri natáčaní koktailov je dôležitý zdroj svetla. Zamerajte sa na prirodzené popoludňajšie svetlo alebo súmrak, nie na priame slnečné svetlo. Najlepšou voľbou je zvyčajne byť pri okne. A v prostredí bez prirodzeného svetla umiestnite koktail pred sviečku, aby ste nápoj podsvietili.

Druhou solídnou možnosťou je použitie svetla smartphonu. Všetci sme spočiatku od toho ustupovali, ale pravdupovediac, môže to byť veľmi dramatické a divadelné, ak sa použije múdro. Budete musieť mať druhý telefón, takže ak máte so sebou kamaráta [alebo spolupracovníka], nechajte ho držať svetlo v uhle 3/4 nad hlavou.

2. Umiestnenie

Nasnímajte viac obrázkov a rámov; posuňte sa okolo polohy nápoja. Na povrchy, textílie, tapety, hrany a architektonické prvky sa často zabúda, ale nápoj môže niekedy pekne fyzicky zapadnúť.

3. Vzdialenosť

Väčšina ľudí nápojom naplní celý rám, ale niekedy môže byť krása kokteilu vyjadrená jeho nastavením. Nálada, prostredie a ďalšie podrobnosti v zábere môžu divákovi umožniť zažiť atmosféru. A drink je tiež niekedy o nastavení baru - sexi okolia a času osláv venovaných peknému stvoreniu. Nebojte sa dať pár metrov medzi svoj drink a fotoaparát. Ohniskové body sú zvyčajne ostrejšie a oko môže okolo nápoja cestovať.