Pre barmanov má to, že má v nápojovom priemysle niečo iné, svoje výhody. Váš partner vo svojej podstate chápe neskoré noci, náročných zákazníkov a jedinečné stresové faktory pri práci. Prichádza však aj so svojimi konkrétnymi výzvami, ako je napríklad spoločná koordinácia voľna a dosiahnutie správnej rovnováhy medzi vypúšťaním pary po hrubej zmene a prácou, ktorá naruší váš výpadok doma.

Od vytvárania zdieľaných rituálov a plánovania pravidelných randení až po uprednostňovanie starostlivosti o seba a vytváranie jasných komunikačných línií - to je niekoľko stratégií, ktoré podľa barmanských párov uľahčujú orientáciu vo vzťahoch.

1. Vytvorte zdieľané rituály

Či už je to také jednoduché ako začať deň šálkou kávy alebo spoločnou prechádzkou so psom, Fanny Chu z Brooklynu Koktailový klub Donna hovorí, že je dôležité vytvárať zdieľané rituály s vašou polovičkou. Ona a jej snúbenica, Flame Saint hlavná barmanka Natasha Bermudez, často spolu raňajkujte pred odchodom do práce alebo si doma rozdeľte sendviče na grile so syrom a odpočiňte si po zmene. Portlandský barman Matt Gumm a jeho partnerka Izzy Storm tiež spoločne raňajkujú a vyhradili si čas na prácu na krížovke The New York Times Sunday v ich obľúbenej kaviarni raz týždenne. Ten spoločný čas na slnečnom svetle mimo baru je pre náš vzťah skutočne dôležitý, hovorí Storm.

2. Majte pravidelné dátumy, ktoré sa netýkajú práce

Okrem zdieľania malých denných rituálov si Chu a Bermudez plánujú jeden spoločný deň v týždni, počas ktorého sa vyhýbajú kontrole e-mailov, textových správ a telefonických hovorov týkajúcich sa práce. Linda Nguyen z Dobré časy u Davey Wayna v Los Angeles odporúča využiť opačný rozvrh pracovného sveta. Môj priateľ a ja radi chodíme v pondelok alebo v utorok, keď na naše obľúbené reštaurácie nie je veľké čakanie, hovorí.

Sarah Karl a jej priateľ, ktorí obaja pracujú v spoločnosti Rastlina ľadu bar v St. Augustine na Floride, požiadajte o rovnaké dni voľna, aby si mohli vziať svojich psov na pláž alebo ísť na farmársky trh a spoločne si uvariť jedlo.

3. Obmedzte pracovný rozhovor doma

Vaša práca je obrovskou súčasťou vášho života, preto je niekedy potrebné prísť domov a vypustiť paru. To, že máme po ozvučení zvukovú dosku, veľmi pomáha, hovorí Nguyen.

Pre Lauru Newmanovú, ktorá vlastní Queen’s Park v Alabame v Birminghame sa so snúbencom hranice medzi prácou a domovom ešte viac stierajú. Najväčšou výzvou, ktorú sme našli, je priniesť si prácu domov so sebou a diskutovať o nej a niekedy sa o nej hádať aj mimo pracovnej doby, hovorí. Sme celkom dobrí, keď si uvedomujeme, keď sa veci príliš zahrievajú, a stláčame pauzu až do nasledujúceho dňa. Je dôležité niekedy to nechať tak a zamerať sa na nás ako pár.

Aj páry, ktoré nespolupracujú, sú opatrní, aby si doma určili hranice. Nguyen a jej priateľ absolvujú vážne pracovné rozhovory až do nasledujúceho rána a Ian Lyke z Rusty's Bar and Grill v Livermore v Kalifornii a jeho priateľka Desiree Villarreal, vedúca baru v bistre 135 v Tracy v Kalifornii, robia to isté. Stanovili sme si časové limity pre pracovné rozhovory a tiež sa snažíme nájsť aspoň jednu pozitívnu vec, ktorú by sme mohli zdieľať medzi sebou každý deň o svojich zmenách.

4. Uprednostnite starostlivosť o seba a osamelý čas

Sú dni, keď som mal hrubú smenu a musím sedieť a byť ticho, venovať si čas uprataniu a usporiadaniu svojej izby alebo počúvať hudbu, hovorí Storm a odporúča, aby si rešpektoval hranice svojho partnera, keď potrebuje dekompresiu z práca - a možno aj od vás. Sám trávi čas surfovaním, čítaním alebo počúvaním podcastov počas dlhých prechádzok.

Newman tiež navrhuje udržiavať oddelené životy mimo vášho vzťahu, či už je to trávenie času so samostatnými priateľmi alebo len tak zostať doma, kúpať sa alebo pozerať obľúbenú televíznu šou.

5. Budujte dôveru a komunikujte dobre

Súčasťou toho, že ste barmanom, je to, aby sa ľudia cítili príjemne a príjemne, čo necháva dvere otvorené hosťom, ktorí to môžu brať ako pozvánku na flirt alebo na vás alebo vašu polovičku, hovorí Nguyen. Vo vzťahu musíte byť veľmi istí a nežiarliť.

Manisha López, generálna riaditeľka a riaditeľka nápojov v Restaurante Ariel v Miramare v Portoriku, tvrdí, že hoci dôvera je dôležitá v každom dobrom vzťahu, pre barmanov je ešte dôležitejšia. Môj súčasný priateľ chápe, že sme obaja profesionáli a že koketní zákazníci a neskoré noci sú súčasťou podnikania.

A či už ide o náročných zákazníkov, neočakávané zmeny harmonogramu alebo úprimný názor na vašu úzkosť, Villarreal odporúča udržiavať komunikačné linky otvorené s vašim partnerom. Ak niekto z nás musí pracovať na zmeny alebo zmeniť svoj rozvrh, najskôr sa navzájom konzultujeme a sme ochotní urobiť kompromis, hovorí.

Pre Villareal je najlepšou súčasťou randenia s kolegom barmanom niekoho, kto na vlastnej koži pozná jedinečné stresové faktory tejto práce. V našom priemysle je toľko nekontrolovaných duševných chorôb a ja a Ian sme prišli na to, že naša vlastná úzkosť a stres sa veľmi zmierňujú vzájomnými rozhovormi. Skutočne pomáha mať partnera, ktorý tomu úplne rozumie.