Francúzska tlač je obľúbeným nástrojom na prípravu kávy, ale jej užitočnosť tým nekončí. Použite trochu vynaliezavosti a môžete modul gadget znova použiť na vytvorenie lahodných koktailov a infúzií. Dôkaz nájdete v zábavnom veľkoformátovom formáte French Press Sangria, ktorý zaujme klasikou Krvácajúci ktorá kombinuje červené a biele víno s rumom, koňakom, pomarančovým likérom, agávovým sirupom, malinovým pyré a rôznymi druhmi ovocia.

Tento nápoj vytvoril barman spoločnosti Jasmine Jernberg Modrá Bohème v San Diegu. Namiesto použitia francúzskeho lisu na privoňanie z kávových zŕn ho používa na uskladnenie šarží kokteilu, ktorý je pre hostí lisovaný pri stole.

Tento prípravok podľa nej skutočne zvýrazní jas ovocia a krásne ho zmieša s nápojom. Je to opora na našej terase počas spoločenskej hodiny, pretože je uhasená smädom a ľahko sa pije, napriek tomu však obsahuje dostatok úderu, aby ste zvládli dlhý horúci deň.

Ak máte svoje vlastné patio - alebo aj keď nie - môžete tento zážitok zužitkovať doma zhromaždením všetkých potrebných ingrediencií, spojením jednotlivých porcií vo francúzskom tlači a nalievaním porcií pre vás a všetkých svojich priateľov. Je to asi najväčšia zábava, ktorú môžete s francúzskou tlačou zažiť, a pretože recept slúži siedmim, je tu čo obísť.

Zloženie

• 2 šálky ovocného červeného vína
• 2 šálky bieleho vína
• 1/4 šálky ľahkého rumu
• 1/4 šálky koňaku
• 1/4 šálky Grand Marnier
• 1/4 šálky agávového sirupu
• 1/4 šálky malinového pyré
• 1 pomaranč, tenké plátky
• 1 limetka, tenké plátky
• 1 citrón nakrájaný na tenké plátky
• Obloha: plátok pomaranča
• Obloha: vetvička bazalky

Kroky

1. Vo veľkej miske zmiešajte červené víno, biele víno, svetlý rum, koňak, Grand Marnier, sirup z agáve a malinové pyré.

2. Plátky pomaranča, limetky a citrónu navrstvite na základňu francúzskeho lisu.

   
   
   

3. Na každú porciu naplňte francúzsky lis kombinovanými tekutinami a pomaly stlačte.

4. Nalejte do pohára na víno na čerstvý ľad.

5. Každý pohár ozdobte plátkom pomaranča a vetvičkou bazalky.