Je to jedinečný crossover nápoj, ktorý zjednodušuje pitie kávy.

Pabst Blue Ribbon Hard Cold Brew ponúka jedinečný spôsob, ako získať každodennú kofeínovú fixáciu vo forme opitej konzervovanej kávy. Má dobrú cenu a je len mierne sladký s celkovou kvalitou, ktorá obstojí v porovnaní s ostatnými na trhu, ale ako nápoj na báze kávy môže mať obmedzené príležitosti, kedy by sa skutočne hodil.

Rýchle fakty

Štýl: tvrdá za studena uvarená káva

Spoločnosť : Pabst Brewing Company

Miesto pivovaru: Neenah, Wisconsin

ABV : 4,2 %

MSRP : 10 $ za balenie 4 kusov

výhody:

• Cenovo výhodná, jedinečná možnosť, ktorá vynikne v chladničke alebo na brunchi
• Polosladká káva chutí podobne ako ostatné balené kávové nápoje
• Potenciálne dobrý základ pre ďalšie koktaily alebo mixéry
• Obsahuje rovnaké množstvo kofeínu ako jedna tretina šálky kávy

Zápory:

• Horká pachuť zatuchnutej kávy
• Niektorí to môžu považovať za príliš sladké alebo príliš sladké
• Jeho jedinečná stopa môže obmedziť, keď ho ľudia budú chcieť piť

Poznámky k degustácii

Farba: Naleje nepriehľadnú tmavú kávovo hnedú do pohára s absolútne nulovým tvarovaním hlavy alebo svetlej crema vrchnej časti.

nos: Niet pochýb o tom, že ide v prvom rade o kávový nápoj. Vôňa espressa a prekvapkávanej kávy sa mieša s nádychom roztopenej čokolády na pečenie, no zároveň má nádych novinovej zatuchnutosti, ktorú zvyknú mať balené kávové nápoje.

Chuť: Textúra je prekvapivo bohatá a plná, ako šálka studeného varenia s nádychom smotany a veľkého množstva cukru. Sladkosť sa prejavuje výrazne a mení sa na cloying, ale pracuje s bohatými kávovými chuťami a náznakmi kakaa, vďaka čomu pripomína kávové likéry. Nedostatok sýtenia spôsobuje, že je príjemne hladká.

Skončiť: Kávové arómy spievajú v závere, zatiaľ čo čokoládová sladkosť zostáva na jazyku ešte dlho potom. Na rozdiel od mnohých studených nápojov tu nie je ani náznak príliš kyslého záveru.

Naša recenzia

Pabst Brewing je spoločnosť, ktorá zažila za posledné desaťročie a pol svojej existencie takmer toľko vecí, ako za predchádzajúcich 180 rokov, ktoré jej predchádzali. Po vrchole na treťom mieste najpredávanejšieho piva v USA v roku 1980 sa značka dostala do ťažkých časov, keď generálni riaditelia v roku 1996 zatvorili svoje sídlo v Milwaukee. Po úspešnom pretvorení značky Pabst Blue Ribbon – alebo PBR v skratke – zažilo slávne oživenie na začiatku 21. storočia ako obľúbené pivo pre hipsterov alebo ľudí, ktorí dbajú na rozpočet. Takéto úspechy umožnili značke naďalej sa objavovať a ponúkať nové nápoje vrátane Pabst Blue Ribbon Hard Cold Brew.

Na rozdiel od svetlého, prístupného a lacného ležiaka, ktorý si väčšina spája s Pabst, Hard Cold Brew ponúka úplne iný zážitok z pitia. Ako je inzerované, je to nápoj z kávy v plechovke, ktorý spoločnosť vydala, aby zarobila na koktaily pripravené na pitie a trendy tvrdej soli, ktoré seizmicky posunuli toto odvetvie. Ale pokiaľ ide o dosiahnutie toho, čo si stanovil, tento nápoj dokáže byť relatívne príjemnou možnosťou, ktorá chutí podobne ako iné populárne balené kávové nápoje. Hlavný rozdiel je tu samozrejme v tom, že tento dosahuje 4,2% ABV.

Samotný nápoj trochu presvedčivo klame ako objednávka raňajok v miestnej kaviarni, predvádza hlboké kávové chute a bohaté tóny čokolády, ktoré sú sotva viac ako mierne sladké propagované na plechovke. Keďže ide o výrobok bez mliečnych výrobkov, neskončí s hustou konzistenciou mliečneho kokteilu, ktorú má veľa konzervovaných alebo fľaškových latte. Stále má tiež 35 miligramov kofeínu na plechovku, vďaka čomu je silný asi ako tretina šálky kávy. Napriek tomu sa plechovky stanú obeťou mierne zatuchnutej chuti kávy, ktorú majú iné balené kávové nápoje, ktorá sa môže pretlačiť na povrch, keď sa začne zahrievať v ruke.

Aj keď toto existuje ako relatívne jedinečný produkt na polici, je tiež trochu ťažké vymyslieť situácie, kedy by sa to dalo považovať za možnosť výberu nápojov mimo ochutených brunchov. Mohli by ste namietať, že samotný studený nápoj môže byť užitočným mixérom v kokteiloch, ako je riff Espresso Martini, alebo môže slúžiť ako dobrý nápoj po večeri poliaty ľadom a podávať spolu s dezertom. To neznamená, že jeho novinka z neho nerobí vhodný nákup niekto , ale robí to ťažší argument, že tu niečo je všetci milovať.

Tento produkt je pravdepodobne najvhodnejší pre každého, kto chce zmeniť svoju brunchovú rutinu od Mimosas alebo Bellinis a zároveň si dať kávu. A vzhľadom na jeho relatívne nízku cenu je nepravdepodobné, že by bol drahší ako kávový likér alebo liehoviny, ktoré by ste si vo všeobecnosti kúpili na zmiešanie do čerstvo uvarenej šálky. Môže to byť nedokonalý krátky nápoj s obmedzeným využitím, ale zdá sa, že stále plní svoj účel.

Zaujímavý fakt

Pabst Blue Ribbon pôvodne dostal svoj názov podľa pôvodného obalu na konci 19. storočia, ktorý obsahoval skutočnú modrú stuhu uviazanú okolo fľaše, ktorá mala predstavovať hlavné ocenenie, ktoré získala.

Spodný riadok: Či už idete na neskoré raňajky, potrebujete mixér na kokteil alebo jednoducho chcete niečo úplne iné, Pabst Hard Cold Brew ponúka jedinečný crossover nápoj, ktorý na poličke vyniká tým, že je jedným z mála alkoholických kávových nápojov na trhu. Jeho jemne sladký chuťový profil poskytuje rovnováhu proti horkej kávovej chuti, aj keď sa záver javí ako trochu zatuchnutý. Nemusí to dávať zmysel pri každej príležitosti, ale samotný nápoj obstojí v kvalite iných predbalených kávových možností – s výnimkou opitosti.