Pimm’s Cup začal ako zdravotný nápoj v 40. rokoch 20. storočia v Londýne. Choďte do toho a uvidíte, prečo - jeho zmes stredne odolného liehu s citrónom, zázvorom a ovocím je rovnako revitalizujúca, ako len môžu byť koktejly. A jeho kúzla sú obzvlášť účinné v horúcom dni.

Letný koktail s pomalým popíjaním je preferovaným prostriedkom pre jeho rovnomenný likér Pimm’s No. 1, digestív na báze ginu, ktorý v 18. rokoch minulého storočia vytvoril londýnsky majiteľ baru James Pimm. Likér - a s ním spojený kokteil - sa rozšíril po celom svete a v New Orleans si našiel obzvlášť vernú základňu fanúšikov. V kombinácii so zázvorovým pivom, citrónovou šťavou, uhorkou a zmesou ovocných ozdôb bol nápoj vítanou úľavou od južných horúčav. Pimmov pohár je tiež obľúbeným chladičom vo Wimbledone. Prvý Pimm’s Bar bol otvorený v roku 1971 na posvätnom tenisovom ihrisku a dodnes si ho užíva džbán.

Pohár Pimm’s Cup je zabudovaný priamo do pohára, takže je veľmi ľahké ho vyrobiť doma. Jednoducho zmiešajte Pimm’s č. 1 s čerstvou citrónovou šťavou a zázvorovým pivom a naneste na ne ozdoby. Vďaka svojej osviežujúcej chuti a skromným dôkazom je vynikajúcou voľbou pre denné pitie, či už sledujete tenis alebo si užívate slnečný deň na verande.

Ak chcete zmeniť základné zloženie, môžete zázvorové pivo a citrónovú šťavu nahradiť šumivou limonádou. Táto variácia je obľúbeným servírovaním, ktoré vytvára rovnako osviežujúci nápoj.

Zloženie

• dva uncí Pimm’s No. 1

• 1/2 unca citrónová šťava, čerstvo vytlačené

  
  
  

• Zázvorové pivo, nahor

• Obloha:uhorkaplátok

• Obloha:akovetvička

• Obloha:jahoda

• Obloha:koliesko citrónu(voliteľné)

• Obloha:oranžové koleso(voliteľné)

Kroky

1. Pridajte Pimm’s č. 1 a citrónovú šťavu do pohára s vysokým obsahom ľadu, potom nalejte zázvorové pivo a krátko ich premiešajte, aby sa spojili.

2. Ozdobte plátkom uhorky, mätovou vetvičkou, špízovou jahodou a voliteľne kolieskami citróna a pomaranča.