Sloe Gin Fizz

Existuje celá rodina Collinsových koktailov - John, Ron, Michael atď. - ale najznámejšia je klasická Tom Collins . Collinsov vzorec je jednoduchý: základný alkohol, citrusy, sladidlo a sýtené prísady; pretrepte všetko okrem sýteného nápoja, preceďte do vysokého pohára na ľade a potom pridajte bubliny.

Brilantnosť tohto klasického formátu spočíva v tom, že je prístupný pre nadšencov domácich koktailov, ktorí práve začínajú skúšať koktaily, ale jeho potenciál je obrovský. Rozdeľte základňu, pridajte likér, rozmixujte citrusy alebo pridajte obohatené víno - riffy sú takmer nekonečné.

Aby sme vás inšpirovali nad rámec klasického Toma Collinsa, zhromaždili sme šesť variácií, ktoré môžete vyskúšať, kedykoľvek hľadáte niečo nové.

• Uhorka a ruža Collinsová

  sr76beerworks.com
  
  
  

  sr76beerworks.com

  
  
  

  Už len samotný názov hovorí za všetko. Tento Collins sa snúbi s kvetinovými a čistými rastlinnými tónmi pomocou ružového sirupu a čerstvej uhorkovej vody, ktoré dopĺňajú botaniku základu ginu. Mimoriadne úsilie potrebné na prípravu surovín stojí za to, pretože tento kokteil je dokonalým čistiacim prostriedkom na podnebie.

  Získajte recept .

• High King Highball

  Jenny Adams

  High King Highball vytvoril spolumajiteľ spoločnosti New York City’s Nalievanie stužiek , Joaquín Simó. Ovocné jablko dopredu Základ írskej whisky je spárovaný s Aperolom, zmatnenými malinami, citrónovými a grapefruitovými džúsmi, jednoduchý sirup , Horkosti Peychaud a sódová voda. Je to šťavnaté, vizuálne príťažlivé a zaručene z pochybovačov o whisky urobí veriacich.

  Získajte recept .

• holubica

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Keď ľudia myslia na tequilové koktaily , Paloma je jednou z prvých, ktorá mi príde na myseľ, za kráľovnou Kvet sedmokrásky , samozrejme. Je to jednoduchý vzorec tequily, limetkovej šťavy a sódy z grapefruitu, ale prináša všetky predné strany: je bylinkový, rastlinný, ovocný a mierne ovocný. Ak ste fanúšikom mezcalu, vymeňte ho za tequilu za suchší, fajčivejší a zemitejší koktejl v klasickom štýle Collins.

  Získajte recept .

• Hruška a bezový kvet Collins

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Tento nápoj od oceneného barmana Naren Young spája ovocné a kvetinové tóny a vytvára elixír evokujúci jesenné chute. Môže byť vyrobený buď s vodkou alebo ginom, ale ten poskytne tejto šumivej kyseline väčšiu hĺbku a nuansy. Pridáva bazový likér, hrušky na dva spôsoby (pyré a likér), citrónovú šťavu a medový sirup , potom to všetko doplní kyselou sódou.

  Získajte recept .

  Pokračujte na 5 z 6 nižšie.

• Korenené Apple Fizz

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Tento príchuť nabitý šumivý nápoj, ďalší od Younga, spája jemnú vanilkovú vodku bizónovej trávy s hruškovým brandy, jablčným muštom, čerstvou citrónovou šťavou a medovým sirupom. Nasadenie cideru ako predlžovača tohto kokteilu v štýle Collins dodáva sladkosť a ostrú kyslosť, čo z neho robí dokonalého chladiča.

  Získajte recept .

• Sloe Gin Fizz

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Slon gin, dlhý anglický jesenný základ, je sladký a koláčový gin, ktorý je naplnený tmavými bobuľami trnky a vytvára tak svieži červený likér so silnými tónmi botanických ginov. Popularitu si získal na začiatku 20. storočia, až potom v 60. rokoch padol na vedľajšiu koľaj. V posledných rokoch sa však tento duch dočkal pôsobivého oživenia a teraz ho nájdete v koktailových jedlách po celom svete. Aj keď sa tento nápoj niekedy pripravuje z vaječného bielka, táto verzia ho udržuje vo formáte Collinsovom štýle jednoduchým a je vynikajúcim sipperom s nízkym obsahom ABV.

  Získajte recept .