Na futbalovú sezónu sme mali barmana z domovského mesta každého tímu NFL, ktorý poskytol perfektný koktail na reprezentáciu ich tímu.

Pomenované podľa podpisového ťahu Caroliny Panthers, Kindred barman Blake Pope používa malosériový gin z blízka Sutler’s Spirit Co. . vo Winston-Salem, N.C., aby sa táto variácia uskutočnila na a Tom Collins . Tento nápoj sa podáva dlho, má zlý punč a má nepríjemné sústo, hovorí pápež.

Zloženie

• 1 oz Sutlerov džin
• 1/2 oz harmančeka sherry
• 1/2 oz Čerstvo vylisovaná citrónová šťava
• 3/4 oz medového sirupu *
• Jahodový ker *
• Obloha: tymián *
• Obloha: Slamka

Kroky

1. Pridajte džin, sherry, citrónovú šťavu a medový sirup do koktailovej trepačky s ľadom a pretrepávajte, kým nevychladnú.

   
   
   

2. Precedíme do drveného ľadu do Collinsovho pohára, navrch dáme jahodový krík a ozdobíme vetvičkou tymiánu.

3. * Medový sirup: Pridajte do malého hrnca na miernom ohni 0,25 šálky vody a 0,5 šálky medu a miešajte, kým sa med úplne neroztopí. Preceďte do nádoby a utesnite viečkom.

   
   
   

4. ** Jahodový ker: Môžete si kúpiť alebo vyrobiť sami. Zmiešajte 1 pinku čerstvo odšťavenej jahodovej šťavy (precedenej), 8 oz jednoduchého sirupu 1: 1 a 8 oz jablčného octu, pretrepte a nechajte cez noc odležať. Robí približne 1 liter.