Whisky s dlhou históriou, ktorá zaostáva za chuťou.

Napriek dlhej histórii nie je 7-korunová miešaná whisky Seagram v skutočnosti veľmi dobrá. Okrem nedostatku chuti je whisky v skutočnosti viac ako vodka v tom, že liehovina je vyrobená zo 75% neutrálnych obilných liehovín. Skrátka, novodobí pijani whisky, ktorí si zvykli na odvážne, svieže výrazy, tu veľa chuti nenájdu.

Rýchle fakty

Klasifikácia: Americká miešaná whisky

Spoločnosť: Diageo

Liehovar: Štyri ruže

Sud: dub

Stále typ: stĺpec stále

Vydané: cca. 1934; prebiehajúce

dôkaz: 80

Vo veku: Neuvedený

MSRP: 13 dolárov

výhody:

• Cena je správna. Fľaša 7 korún by mala vo väčšine obchodov stáť menej ako 15 dolárov, čo z nej robí jednu z najdostupnejších národných značiek.
• 7 & 7 (7 Crown a 7Up) je ikonický kokteil z 20. storočia. Nie je to sofistikované, ale ide to ľahko dole a stále je to skvelý vstupný bod pre koktailových nováčikov.
• 7 Crown má za sebou bohatú históriu. Jedna z najstarších prežívajúcich značiek whisky (je z konca prohibície), 7 Crown bola po desaťročia jednou z najpredávanejších whisky v Amerike. Žiadna história liehovín v 20. storočí by nebola úplná bez jej zmienky.

Zápory:

• Je to viac vodka ako whisky. Na etikete sa bez ostychu uvádza, že 7 Crown sú 75% obilne neutrálne liehoviny. Takéto hybridy sa páčili pijanom v 70-tych a 80-tych rokoch, no dnes už vyšli z módy.
• Moderní pijaci whisky, ktorí si zvykli na odvážne a svieže výrazy, tu veľa chuti nenájdu. Miešané whisky boli od prírody navrhnuté tak, aby boli ľahké a hladké.
  

Poznámky k degustácii

Farba : Matné zlato. O tom, čo ide do 7 Crown, nie je veľa známe, a to vrátane umelého farbiva, ktoré môže alebo nemusí byť prítomné. Skutočnosť, že fľaša je tmavo jantárová, by pôsobila zbytočne.

Nos : Starý popcorn, pražené orechy, priemyselný lieh. Inými slovami, vonia to trochu ako potápačský bar. Čo nie je nevyhnutne zlé.

Podnebie : Jemná vanilkovo-karamelová sladkosť vpredu, skoro ako kola. Na zadnej strane jazyka značne vysychá, s tónmi údenej, mierne spálenej slaniny a hovädzieho trhavého mäsa.

Skončiť : Trochu suché (spomínaná príchuť zpálenej slaniny) a trochu sladké (tie kolové tóny). Dochuť trochu pripomína kombináciu občerstvenia a nápojov zakúpených na čerpacej stanici.

Naša recenzia

Seagram's 7 Crown (všeobecne známy jednoducho ako Seagram's 7) bol dlhú dobu jedným z najpopulárnejších liehovín v Amerike, ktorý od svojho narodenia, krátko po prohibícii, predával doslova stovky miliónov fliaš. Aj dnes (alebo aspoň od roku 2019) sa stále radí medzi 30 najpredávanejších liehovín. Napriek svojej popularite letí pod radarom pre mnohých nadšencov whisky. Pravdepodobne je najlepšie známy ako jedna z dvoch zložiek známeho kokteilu 7 & 7, pričom ďalšou zložkou je 7Up.

Seagram’s 7 dosiahla vrchol popularity koncom 70-tych rokov, keď americké a kanadské whisky dominovali na americkom trhu. Miešané whisky obsahujú značné množstvo obilno neutrálnych liehovín, známych aj ako vodka; v prípade 7 Crown je to neuveriteľných 75 % zmesi. Značky ako Seagram's 7 boli odpoveďou whisky na vodku, ktorá sa stala najobľúbenejším alkoholom v Amerike pred desaťročím. Whisky zneisťovali a snažili sa, aby boli ľahšie a menej chutné. Seagram’s 7 je teda fascinujúci na účely cestovania v čase, aby ste mohli ochutnať z prvej ruky, čo pili vaši rodičia alebo starí rodičia počas Fordovej administratívy. Ale v tomto zlatom veku americkej whisky, ktorú si momentálne užívame, jednoducho nemôže konkurovať.

Skutočnosť, že 7 Crown nie je podľa žiadneho empirického štandardu skvelá, určite neznamená, že sa nedá piť. Je to chutné na skalách alebo v highball a 7 & 7 je určite dostatočne príjemný nápoj, najmä pre nováčikov, ktorí ešte nie sú zvyknutí na chuť alkoholu; 7Up vyhladzuje akékoľvek minimálne sústo, ktoré whisky môže mať. Ale whisky ako Seagram’s 7 dali kategórii miešaných whisky zlé meno medzi fanúšikmi bourbonu a raže. Liehovarníci začali vyrábať nové, odvážnejšie a chutnejšie zmesi, ktoré neobsahujú obilné neutrálne liehoviny, najmä Freddie Noe od Beama Suntoryho so sériou Little Book. Sú viac v súlade s tým, čo by moderný pijan whisky očakával.

Jedna vec, ktorú má Seagram's 7, je cena: 20 dolárov vám prinesie fľašu a veľa drobných. Existujú však lepšie možnosti spodnej police, ako napríklad Jim Beam White Label alebo Evan Williams 1783, pričom obe sú za tie peniaze solídne bourbony. Stručne povedané, neexistuje žiadny skutočný dôvod na jeho nákup, ale ak máte nejaké po ruke, radšej 7 a 7, než ho vyliať do drezu.

Zaujímavosti

Seagram's 7 Crown sa považuje za relikviu spred desaťročí, ale v roku 2019 sa z nej predalo viac ako 2,1 milióna 9-litrových obalov. To je približne 25 miliónov 750 ml fliaš.

Spodný riadok : Seagram’s 7 Crown je legendárna značka, ktorá má dôležité miesto v histórii americkej whisky 20. storočia. Nepleťte si však legendárne s dobrým. Aj keď to nie je nepitné a veľmi cenovo dostupné, existuje veľa lepších možností spodnej police.