Možno ste si už prepásli sekciu pinot noir v miestnom obchode s vínom, máte sklon k preťaženiu voliteľnými doplnkami alebo hľadáte predstavenie širokej škály odrôd, ktoré vám rozšíria chuť. To je miesto, kde prichádzajú vinárske kluby, z ktorých každý dodáva mesačnú sadu fliaš pre vás, ktoré vám dodajú odborníci na vaše potešenie z pitia. Nie je ľahší spôsob, ako zabezpečiť, že budete mať po ruke neustále doplnené zásoby vína dodávaného k vašim dverám.

Ale ako je to s toľkými vinárskymi klubmi vonku, ako nájdete ten (alebo dva alebo tri), ktorý najlepšie zodpovedá vašim konkrétnym záujmom a napĺňaniu cieľov? Zhromaždili sme niekoľko rôznych zameraní. Určite nájdete taký, ktorý uspokojí vaše potreby.

Winc

Prispôsobené vašim chutiam

Ak chcete mať nad vínom, ktoré dostávate, väčšiu kontrolu ako obvykle - ak viete presne, čo sa vám páči, alebo chcete dostávať zásielky prispôsobené vašim osobným preferenciám chutí - tieto kluby sú pre vás. Môžu byť tiež skvelé pre tých, ktorí chcú rozšíriť svoje vínne obzory, pretože riskujú vyskúšanie nových fliaš, pretože sú výslovne vybrané pre vaše chuťové bunky.

Ak chcete najprispôsobiteľnejší spôsob výroby vína, Vínny klub Pivnice je pre teba. Chcete iba jednu novú fľašu mesačne? Hľadáte iba sekt? Milujete kalifornské víno? Chcete iba najviac hodnotené fľaše? Môžete si vybrať z desiatok rôznych možností, od 29 dolárov mesačne, a neexistuje žiadna povinnosť pokračovať v činnosti alebo vás viazať členský poplatok.

Vínny klub Pivnice

S Winc „Čo začína kvízom, ktorý má všeobecne určiť vaše chuťové bunky (ako veľmi máte radi citrusy alebo huby? Beriete si kávu čiernu alebo so smotanou?), a každý mesiac dostanete rôzne víno vybrané pre uspokojenie vašich konkrétnych požiadaviek. chuťové preferencie. S fľašami, ktorých priemerná cena sa pohybuje okolo 13 dolárov, vám spoločnosť Winc pomáha objavovať víno z celého sveta, vrátane mnohých, ktoré si spoločnosť získala a fľašuje sama. To je na spoločnosti Winc super: To, čo začalo ako vinársky klub, sa rozrástlo v jedinečné vinárstvo, ktoré využíva spätnú väzbu od svojich členov k neustálemu zháňaniu svojich ďalších fliaš. Za pripojenie sa neplatí žiadny poplatok; iba zaplatíte za fľaše, ktoré dostanete, pričom minimálna objednávka je tri fľaše mesačne.

Prvý list

Ďalší klub, ktorý začína kvízom (kategorizovanejším okolo druhov čokolády, čaju alebo džúsu, dokonca sa pýta, ako si najradšej vychutnávate víno, napríklad pri vynikajúcom jedle alebo s blízkymi priateľmi), Svetlé pivnice potom navrhne vína, o ktorých si myslí, že vám budú chutiť. Ak sa objaví cabernet sauvignon alebo chardonnay a nemáte radi taxíky alebo mangold, kliknite na tlačidlo a odporučí vám rôzne fľaše. Možnosti nemusia vždy zodpovedať vašim obvyklým preferenciám, ale ak máte dôveru, môžete zistiť, že sa vám skutočne páčia odrody, ktoré ste si mysleli, že nie. Každá fľaša stojí okolo 20 dolárov a môžete sa rozhodnúť vynechať ktorýkoľvek mesiac.

Zatiaľ čo vaše počiatočné Vínny klub Firstleaf box je vybraný pre vás (40 dolárov za prvú zásielku), potom môžete hodnotiť vína, ktoré dostávate, a pomáhať tak algoritmu klubu lepšie spoznať vaše chute, čo vám pomôže pri budúcich výberoch. Zásielky sa po prvej zásielke zdražejú (zvyčajne okolo 90 dolárov mesačne vrátane poštovného), ale (v ideálnom prípade) nakoniec získate víno, ktoré lepšie zodpovedá vášmu vkusu. Firstleaf sú väčšinou zdroje z ocenených vinárstiev a vinárov z celého sveta, takže si môžete byť istí, že v každej krabici dostanete nejaký dobrý džús.

Pivnica 503

Hlboké ponory

Tieto kluby sú najlepšie pre tých, ktorí majú záujmy, ako sú prírodné vína, menší producenti, konkrétna vinárska oblasť alebo konkrétny štýl vína.

Založená Carrie Wynkoop Pivnica 503 keď si uvedomila, že väčšina ostatných vinárskych klubov prehliadla menšie oregonské vinárstva, ktoré miluje. Cellar 503 (jeho názov odkazuje na predvoľbu Portlandu) sa zameriava na butikové vinárstva z celého štátu, ktoré produkujú menej ako 10 000 prípadov ročne. Dostanete slávne Pinot noirs z Willamette Valley? Absolútne. Dostanete tiež vína z viac ako radarových oblastí Oregonu, ako sú Elkton a Rogue Valley, a objavíte mnoho menších vinárov, ktorí pestujú hrozno ako zweigelt, tannat a arneis, ktoré sa zvyčajne pestujú inde vo svete. Cena začína na 45 dolárov mesačne a môžete si zvoliť, že v každej zásielke dostanete dve alebo štyri fľaše.

Winestyr

Winestyr pripravuje vína s nižšou produkciou, ktoré často nenájdete v obchodoch, a zvyčajne upozorňuje na iné vinárstvo v každom vestníku, čím dáva týmto vinárom náležitú pozornosť. Môžete nakupovať priamo z webovej stránky alebo sa pripojiť do klubu za ceny začínajúce na 79 USD za zásielku, pre ktoré môžete určiť celú červenú, celú bielu alebo zmiešanú škatuľu. Môžete si tiež zvoliť, či chcete v každej zásielke dostať tri alebo šesť fliaš a v akej frekvencii; nemusíte každý mesiac dostávať škatuľu, čo vám umožňuje flexibilitu.

Pre milovníkov sektu a ružového, Vinley Market je miesto, kam sa obrátiť. Tento vinársky klub vlastnený ženami spolupracuje s someliérmi na získavaní jedinečných a zaujímavých vín, všeobecne organických a biodynamických, z oblastí po celom svete. Pravdepodobne si prídete na svoje s novými vínami, o ktorých ste nikdy nepočuli, z rôznych oblastí, ktoré by vás nikdy nenapadlo preskúmať. Každá mesačná škatuľa (na výber medzi Bubbles & Rosé Box alebo Adventurer’s Box) za ceny začínajúce na 59 dolárov je dodávaná s dvoma alebo tromi fľašami, z ktorých každá má kartu s podrobnými informáciami.

VinConnect

High-End

Nie pre nováčikov, tieto kluby sa vyznačujú drahými a niekedy pridelenými výbermi, ktoré vyberie hlavný somm. SommSelect , ktorú založil majster someliér Ian Cauble, ponúka vysoko kvalitné víno z celého sveta. Môžete si jednoducho objednať denne uvádzané víno, ktoré prichádza s poznámkami a podrobnými informáciami o degustácii, alebo sa prihlásiť do niektorého z troch rôznych mesačných vinárskych klubov: Drink Like a Somm (štyri vína mesačne za 99 dolárov plus poštovné), The Somm Six ( šesť vín vyššieho kalibru určených na pivnicu za 199 dolárov plus poštovné) a Six Blind Wines (šesť vín zabalených v čiernom hodvábnom papieri určených na ochutnávku naslepo za 199 dolárov plus poštovné).

Ak máte radi vína zo starého sveta a skutočne si užívate ťažko prístupné fľaše, ktoré sú inak ťažko dostupné, VinConnect je váš nový obľúbený zdroj. Spoločnosť spolupracuje s približne 45 vinárskymi závodmi v celej Európe v Bordeaux, Burgundsku, Piemonte, Toskánsku, Rioja a Mosel Valley, plus jedným v Austrálii a ďalším v Libanone, aby priniesla vína priamo k spotrebiteľom. Tieto vína sa vydávajú pridelením niekoľkokrát ročne, takže keď dostanete tento e-mail, skočte na túto objednávku.