Výstižný názov The Friendly Spot je vhodný pre rodiny s deťmi.

Na kulinársky výlet po Texase vždy existuje celkom dobrá výhovorka, či už ste horúci na stope hrudníka alebo diabolsky hľadáte najčerstvejšie torty z masy. Ak však hľadáte pohodené prechádzanie sa po pive, váš smäd určite uhasí (pomalá a dobre hydratovaná) prehliadka skleníkov.

Čo je to ľadovňa? Som rád, že ste sa pýtali! Ľadovňa Lone Star je storočný štýl pod holým nebom, kde sa pije pivo: pivnica s čiastočným kľúčom, časť s barom, časť s oddychom od juhozápadného slnka. Nižšie je uvedených päť kľúčových miest, kde môžete popíjať penu a vyhrievať sa v atmosfére salónu.

1. Albert Icehouse a tanečná sála (Albert-Stonewall)

Albert Icehouse a tanečná sála

Nachádza sa v nie príliš rušnom meste Albert (počet obyvateľov: 4), v srdci vrchu Hill Country, a je obľúbeným víkendovým únikom pre tých, ktorí chcú popíjať pivo v tieni mohutných živých dubov a potom nakrájať koberec na susedská tanečná sála. Mesto je zasvätené svätej trojici dobrého času Texasu - hudbe, jedlu a studenému pivu - a je tak oázou pre každého, kto túži po ľadovom Bud Light a koši ohnivých krídel z miestnej reštaurácie The Pig Pen.

2. D&T Drive Inn (Houston)

D&T Drive Inn

Nenáročné miesto v rezidenčnej štvrti Houston Heights, D&T Drive Inn je klenot štvrte, ktorý sa môže pochváliť viac ako 50 čapovanými pivami. D&T sa rozprestiera na hranici tradičnej texaskej ľadovne a modernej pivnej záhrady. Má neustále sa točiace množstvo ochutených shandies, od čučoriedok po kokos, a jukebox plný melódií, ktoré vyvážia staré pohotovostné režimy s novými obľúbenými položkami.

3. Priateľské miesto (San Antonio)

Ľadový dom Friendly Spot

Dvor plný retro dúhových trávnikových stoličiek a viac ako 250 čapovaných pív robí z tohto obľúbeného San Antonia ideálne miesto na strávenie nedeľného popoludnia s celou rodinou. Hyperlokálne pivá z pivovarov ako Alamo Beer a dom Michelada sú obľúbené medzi fanúšikmi a pekne sa spájajú s pôsobivou nátierkou občerstvenia Tex-Mex.

4. Ľadový dom C. Hunt (Austin)

C. Hunt’s Ice House

Po 34 rokoch pôsobenia v mäsokombináte sa majiteľ spoločnosti C. Hunt's Ice House Chester Hunt rozhodol, že je najvyšší čas vdýchnuť starej budove nový život a zmeniť ju na - čo iné? - bar. Obrovské koryto plné ľadu (a piva) vedie po celej dĺžke podniku a zaisťuje, že váš nápoj je vždy mrazivý. Vonku vínna réva poskytuje tieň pre viac ako 40 piknikových stolov, kde si môžu konzumenti zahrať hru s podložkami alebo si jednoducho vychutnať sparnú texaskú noc.

5. Ľadový dom vo West Alabama (Houston)

Ľadový dom vo West Alabama

Jedna z najstarších stále stojacich operácií tohto druhu v Texase, West Alabama Ice House, je tu už od doby, kedy základňa skutočne predala ľad. Živá hudba je aj naďalej obľúbeným lákadlom pre štamgastov i milovníkov blues mimo mesta. Štamgasti sú tak príjemní, že sa často cítia skôr ako bloková párty ako bar. V piatok v lete sa v piatok večer grilujú párky v rožku zadarmo. Psy (okrem domácich miláčikov) sú vítané.