Najpredávanejší kokteil v San Jose a San Mateo v Kalifornii, inšpirovaný ingredienciami, s ktorými sa obchoduje po starých koreninách v Indii a na Srí Lanke Malta a palička , režisérom nápojov Lucasom Englandom, vyváži pikantné a ľahko sladké. Výmena rumu za whisky v Staromódny je skvelý spôsob, ako prekvapiť hostí teplými, korenenými príchuťami, tvrdí Anglicko. Ak je rum nadmerne odolný, je možné ho zjemniť cukrovými sirupmi alebo horčiny.

Tento recept sa pôvodne objavil ako súčasť Takže milujete staromódnu whisky. Čo tak staromódny Rise of the Rum?

Zloženie

• 1 1/2 unca starého portského indického rumu Amrut
• Plantáž 1/4 unce O.F.T.D. overproof rum
• 1/4 unce soľného masala sirupu *
• 1 pomlčka Bittercube jamajská č. 2 horké
• 1 pomlčka horčiny Bittercube Blackstrap
• Ozdoba: citrónový twist
• Ozdoba: oranžový twist

Kroky

1. Pridajte všetky prísady do miešacieho pohára s ľadom a miešajte, kým nie sú dobre vychladené.

2. Preceďte do skalného pohára na ľade.

   
   
   

3. Ozdobíme citrónovou a pomarančovou kôrou.