Gin a uhorka dostanú a Daiquiri krútiť z Mayhaw pri sv. Roch Market .

Zloženie

• 2 oz Hendrickov gin
• 3/4 oz Čerstvo stlačené vápno
• 1 1/2 oz slivkového sirupu *
• 3/4 oz uhorkový sirup *
• Obloha: koliesko uhorky

Kroky

1. Pridajte všetky ingrediencie do mixéra a rozmixujte ich dohladka.

2. Ozdobíme kolieskom uhorky.

   
   
   

3. * Slivkový sirup: Nakrájajte 12 sliviek, zbavte ich semien. Pridajte do hrnca 12 šálok vody a 12 šálok cukru. Akonáhle sa cukor rozpustí, pridáme slivky a privedieme k varu. Po dosiahnutí varu stíšime plameň a necháme dusiť približne 2 hodiny, kým slivky nezmäknú. Slivky preceďte a pomocou druhého kmeňa preložte do fľaše.

4. ** Uhorkový sirup: Postupujte podľa rovnakých krokov ako v prípade slivkového sirupu, ale použite namiesto toho 8 uhoriek.