Je jar. Uložte týchto tmavých, ťažkých duchov do zadnej časti svojej skrinky na alkohol a vyraďte jarného silového ducha: gin . Podáva sa v oboch chutných klasikách, ako je Negroni a jednoduché, osviežujúce Gin & Tonic , gin sa môže prispôsobiť akejkoľvek chuti, ktorá vám najlepšie vyhovuje. Tento aromatický likér môže byť ideálny na pitie počas teplejších mesiacov, ale koľko o ňom naozaj viete? Nech týchto desať faktov slúži ako botanicky nabitý nárazový kurz.

1. Holland to urobil ako prvý

Zatiaľ čo gin môže byť národným duchom Anglicka, pôvod má v Holandsku. Angličania objavili genever počas bojov proti holandskej vojne za nezávislosť v 17. storočí a priniesli ducha späť so sebou. Gin v londýnskom štýle, ktorý teraz poznáme, by sa narodil o 150 rokov neskôr.

2. Franciscus Sylvius môže byť kmotrom Ginu

Franciscus Sylvius, holandský lekár, vytvoril v priebehu 16. storočia genever ako liek. Verilo sa, že jeho vysoko odolný zmes zlepšuje obeh a ďalšie ochorenia. Počas holandskej vojny za nezávislosť sa dostalo vojakom a označovala sa ako Holandská odvaha.

3. Gin & Tonics začali v Indii

V priebehu 19. storočia sa Briti začali sťahovať do Indie po Sepoyovom povstaní v roku 1857 a popularita spoločnosti Gin & Tonics sa následne zvýšila. V úsilí vyhnúť sa malárii rástol dopyt po indickej tonickej vode. Do tonikovej vody sa pridával gin, aby sa zamaskovala horkosť.

4. Gimlet sa narodil, aby zastavil kurdstvo

Za starých čias plavba po otvorenom mori nebola na oddychovú dovolenku. Hrozba smrti chorobou bola výrazná. Kráľovské námorníctvo miešalo gin s limetkovou šťavou, aby sa zabránilo skorbutu, nedostatku vitamínu C. Tento nápoj by bol čoskoro známy ako Gimlet . Ďakujem, Royal Navy, ďakujem.

5. O zrúcanine Matky

Zatiaľ čo genever sa označovalo ako holandská odvaha, gin mala tmavšiu prezývku, matkina skaza. Odôvodnenie monikera je rôzne a tvrdí sa, že gin bol lacný duch, ktorý bol lacný vo verejných domoch a že tiež vyvolával potraty.

6. Povedzte nie Bathin Ginovi

Whisky a mesačný svit by mohli ukradnúť pozornosť, pokiaľ ide o nelegálne vstrebávanie počas zákazu. Ale gin bol populárny aj kvôli tomu, aké ľahké bolo jeho vytvorenie. Tento druh ginu, ktorý sa často vyrába vo vaniach, sa vyrobil zmiešaním lacného obilného alkoholu s príchuťami, ako je šťava z borievok a bobúľ, a niekedy sa nechal kvasiť a destilovať priamo z vane. Džin do vane nebol taký čistý, ako si možno myslíte; Zjavný nedostatok predpisov vedie k mnohým chorobám alebo dokonca k úmrtiam.

7. Gin Diehards nie sú tým, za koho si myslíte

Mysleli ste si, že Briti vypili najviac ginu? Zamysli sa znova. Filipíny, ktoré údajne zaberajú približne 43% globálneho trhu s džinom, najviac žerú tohto jasného ducha. Pre reláciu o pití ginu existuje dokonca tagalogské slovo, Ginuman .

8. Gin nebol na pitie čistého

Gin do vane bol vyrobený na konkrétny účel a ten účel aj bol nie byť jemný k chuti. Pitie ginu priamo počas prohibície vám určite na hrudi narástlo, ale na krku to muselo byť hrozné. Aby sa mohla dostať voda z ohňa dole, bol lieh zmiešaný s ďalšími prísadami, a preto je veľa, veľa klasických koktailov, pripravovaných z ginu.

9. Klasika, ktorú ste nikdy nepočuli: Gin Twist

Až nabudúce budete musieť predviesť svoje znalosti o gine (to sa stáva, však?), Zahoďte túto zábavnú skutočnosť. V roku 1923 zúrila Gin Twist. Tento nápoj, ktorý je uvedený vo viacerých románoch a periodikách, pozostával z ginu, citrónovej šťavy, jednoduchého sirupu a horúcej vody a bol Beyoncé koktailov - ak by bola Beyoncé ešte slávnejšia.

10. Môžeš si vyrobiť svoj vlastný

Gin je v podstate ochutená vodka, a môžete vyrob si svoj doma. Príprava vlastného ginu je ale jednoduchá vec ako vziať si vodku a napustiť ju borievkami a inými koreninami a rastlinami. Len to nerob vo svojej vani, dobre?