Šéfkuchár celebrít Chris Cosentino začína obed s touto pikantnou kulinárskou zmesou na báze piva a ustrice.

Zloženie

• 12 uncí Castelvetrano alebo iné mierne zelené olivy
• Pivo s objemom 36 uncí (najlepšie Anchor Steam), chladené
• Rímsky mix *
• 12 ustríc (najlepšie Kumamato alebo Kusshi), zaschnutých, alkohol vyhradený
• Ozdoba: olivy
• Obloha: chilli serrano
• Obloha: chilské nite

Kroky

Slúži 6.

1. Do každého zo 6 pollitrových pohárov vložte 2 olivy.

2. Do každého pohára nalejte pol fľaše piva a nalejte Roman Mix, rovnomerne rozdelený medzi poháre.

   
   
   

3. Do každého pohára umiestnite 2 ustricové ustrice s ich likérom a ozdobte ich ďalšou olivou, čerešňou serrano a niekoľkými chilskými niťami.