Je čas prestať myslieť na Gin & Tonic ako na základný dvojzložkový recept. Typickým príkladom je tento kávou prichystaný kokteil od Alana Bergera z Denver’s Ultreia , ktorá sa snúbi s horkosťou javy a sladkou príchuťou tonika. Berger používa gin Colorado, s tónmi kardamónu a škorice, rovnako ako kávový likér. Výsledok je dymový, sladký, teplý a bylinný súčasne - dokonalý do chladného počasia.

Tento recept sa pôvodne objavil ako súčasť 6 nápojov Gin Perfect for Sipping by the Fireplace.

Zloženie

• 1 1/2 unce The Block Autumn gin
• 1 unca Kávový likér The Block
• 5 uncí tonickej vody Q
• Obloha: kávové zrná
• Obloha: kakaové hroty

Kroky

1. Pridajte džin a kávový likér do pohára na víno cez ľad.

   
   
   

2. Na vrch dajte tonikovú vodu a jemne premiešajte, aby sa spojila.

3. Ozdobte 4 kávovými zrnami a 1/4 ČL kakaových bôbov.