Ak máte chuť na tropické nápoje, búrlivé vlny a slnečné lúče, vyberte sa na pláž. Ak to nie je možné, vyberte sa do obchodu s alkoholom a zaobstarajte si všetko, čo potrebujete, aby ste znovu vytvorili pocit ostrovného raja. Môžete to urobiť pomocou jamajského vánku, originálneho receptu od barmana a veľvyslanca značky Willy Shine .

Koktejl začína, pretože začína veľa skvelých tropických nápojov - s rumom. V takom prípade si Shine vyberie osemročnú Appleton Estate Reserve Jamajský rum s vôňou ovocia a duba a príchuťou medu, vanilky, sviatočného korenia a pomarančovej kôry. Rum spáruje s ananásovým džúsom, zázvorom, jednoduchým sirupom a horčinami Angostura - ingredienciami, ktoré keď sa spoja, vytvoria ideálnu zmes ostrovného osvieženia. Ďumbier je zmätený v šejkri, aby uvoľnil sviežu kopu tepla, ktorá doplní bohatý rum a sladký ananás.

Všetko zatraste, napite sa a na tvári je prakticky cítiť morský vzduch. Možno nebudete na dovolenke: malo by vás k tomu viesť okolie vašej domácej kuchyne. Ale s jamajským vánkom môžete piť aspoň tak, ako ste.

Zloženie

• 1 kus čerstvého zázvoru, olúpaný
• 1 1 unca rumu Appleton Estate Reserve
• 2 unce ananásovej šťavy
• 1/2 unce jednoduchý sirup
• 1 pomlčka Angostura bitters
• Ozdoba: vápenné koliesko

Kroky

1. V trepačke zmätkujte zázvor.

   
   
   

2. Pridajte rum, ananásový džús, jednoduchý sirup a horčiny, potom naplňte ľadom.

3. Pretrepte, kým nie sú dobre vychladené, a dvakrát preceďte do skalného pohára na čerstvom ľade.

   
   
   

4. Ozdobíme vápenným kolieskom.