Moskovský mul je jeden z najpopulárnejších koktailov na svete. Pravdepodobne mali aj tí, ktorí si zvyčajne neobjednávajú miešané nápoje Moskovský mul príležitostne. Osviežujúca zmes vodky, zázvorového piva a limetky podávaná v ľadovo chladnom medenom hrnčeku je príliš dokonalá na to, aby ste ju zanedbali. Ale rovnako ako mnoho iných klasických koktailov, aj moskovský mul je zrelý na experimentovanie. Za tie roky sa do originálu dostali nespočetné varianty.

The Gin-Gin Mule bola vytvorená Audrey Saundersovou v jej newyorskom bare Pegu Club, ktorý slúži ako vstupný ginový nápoj pre milovníkov vodky. The Kentucky Mule subs bourbon pre vodku, lákavý pre fanúšikov hnedých liehovín. A funkcie Mezcal Mule - uhádli ste - mezcal.

Vzhľadom na to, aké ľahké je vymeniť si liehoviny, nie je jasné, kedy sa podávala prvá mulica na báze mezcalu, ale túto mezcalovú mulu vytvoril Jim Meehan v známom newyorskom bare PDT. Rovnako ako mnoho koktailov podávaných v PDT, recept obsahuje niekoľko rozkvetov, ktoré tento nápoj presahujú jednoduchou náhradou.

Vodka, zázvorové pivo a limetka vedú, ako by ste čakali. Odtiaľ Meehan volá pyré z mučenky pre svoju jedinečnú zmes koláča, tropickej sladkosti a zmatnenej uhorky pre čerstvý, aromatický prízvuk. Ozdobou (a potenciálnym občerstvením) sú uhorka a kandizovaný zázvor, zatiaľ čo popíjanie čilského prášku dodáva každému dúšku šmrnc.

Farby Mezcal Mule vychádzajú z línií klasických mulíc z vodky, pre fanúšikov originálu však stále ponúkajú veľa známych chutí.

Kliknutím na tlačidlo Prehrať uvidíte tento recept Mezcal Mule Come together

Zloženie

• 3 plátky uhorky
• 1/2 unce agávového nektáru
• 1 1/2 unce Sombra mezcal
• 3/4 unce limetkovej šťavy, čerstvo vylisovaná
• 3/4 unce mučenky Boiron
• Zázvorové pivo, chladené, na vrch
• Obloha: plátok uhorky
• Obloha: kandizovaný zázvor
• Obloha: čílsky prášok

Kroky

1. Pridajte plátky uhorky a agátový nektár do šejkra a rozotrite.

   
   
   

2. Pridajte do šejkra s ľadom mezcal, limetovú šťavu a pyré z mučenky a pretrepte, kým nie sú dobre vychladené.

3. Preceďte do skalného pohára na čerstvom ľade.

4. Navrch dajte zázvorové pivo.

5. Ozdobte plátkom uhorky a kúskom kandizovaného zázvoru a navrchu vložte štipku čilského prášku.