Toto je Paloma v Nashville Pinewood Social žmurkne na Whisky kyslá , pridaním citrónu spolu s grapefruitom ako citrusovým prvkom, ako aj zmes javora a jednoduchých sirupov na osladenie. Chýba mu šumenie, ktoré zvyčajne zosvetľuje a holubica , čím je o niečo podstatnejšia ako originál. V spoločnosti Pinewood Social je na vrch nápoja vystriekaná pikantná tinktúra chipotle.

Zloženie

• 1 1/2 oz El Jimador reposado tequila
• 1/2 unce Amaro di Angostura
• 3/4 unce citrónovej šťavy, čerstvo vylisovaná
• 1/2 unce grapefruitového džúsu, čerstvo vylisované
• 1/2 unce javorového sirupu
• 1/4 unce jednoduchý sirup
• Ozdoba: koliesko citróna

Kroky

1. Pridajte všetky prísady do trepačky s ľadom a pretrepte.

   
   
   

2. Preceďte do skalného pohára na veľkom kúsku ľadu.

3. Ozdobíme kolieskom citróna.