Ak smerujete do Škótska, škótska je zjavná denná objednávka. Ale možno tu objavíte prenosnú kultúru popíjania: koktaily v plechovke. Tento šikovný výtvor na cestách donedávna v štátoch absentoval. Jediné, čo sme mali, boli sladové nápoje - falošne ochutené tvrdé limonády, chladiče a čo iné, vyrobené zo sladových zŕn a odšťavené extra alkoholom pomocou vedľajších produktov z kukurice. Dôvod: Naše prohibičné post-prohibičné zákony zväčša nevedia, čo robiť s čistým liehom v plechovke. Aj keď sú ich hladiny alkoholu porovnateľné zriedením napríklad s pivom alebo sladovým nápojom, sú v samostatných daňových kategóriách. Malý 7% konzervovaný koktejl ABV je zdaňovaný rovnako ako fľaša plnej sily s plnou silou.

Ale vďaka priekopníkom v priemysle, vrátane piatich konzervovaných koktailov uvedených nižšie, sú USA na dobrej ceste k osvieteným a vysoko kvalitným RTD, ktoré by slová vinný chladič mohli vložiť do tej istej prachovej zásuvky ako 8pásková páska.

1. Cutwater Spirits (15 dolárov / 4 balenia po 12 uncí plechoviek)

sr76beerworks.com

Cutwater Destiláty bol spoluzakladateľom Yuseff Cherney, ktorý začal destilovať ako vedľajší projekt v rámci pivovarníctva Ballast Point. Začal konzervovať koktaily, pretože si chcel pripraviť nápoje, ktoré by si mohol vychutnať pri rybolove a turistike, čo boli jeho obľúbené aktivity. Značka má rad 18 konzervovaných koktailov vyrobených z jej portfólia prémiových liehovín, vrátane Bloody Mary, Rum & Ginger, Gin & Tonic a Long Island Ice Tea, z ktorých každý predstavuje základňu remeselných liehovín Cutwater zo San Diega - a nie slad lízať na dohľad.

2. Limonáda na ostrove Fishers (16 dolárov / 4 balenie s plechovkami s objemom 12 uncí)

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Rybársky ostrov má iba jeden výsuvný bar na svojom rozkolísanom deväťmíľovom páse pôdy v Long Island Sound, Hostinec Pequot . Otec Bronyo Shillo, ktorý bol postavený v roku 1902, prevzal v 90. rokoch hostinec a bar a s ním aj obľúbená domáca polievka s názvom Fishers Island Lemonade - kombinácia whisky, vodky, medu a čerstvej citrónovej šťavy, ktorá ešte nemá pôvod.

Jednej neskorej noci som bol barman a musel som toľko naplniť nádobu s limonádou, pretože bola taká populárna; je to to, čo sme známi, hovorí Shillo. Myslel som, že by bolo v pohode, keby sme to mohli fľaškovať. Ale vyrastanie na morskom ostrove jej dalo chytrý nápad ísť radšej do konzervy. Štítky sa neodlepujú, keď sú mokré. Nebudete mať pohár napríklad na lodi. A viete, že sú aj také deti, ktoré majú rady brokovnice. Stáva sa to tiež veľmi Toddy -ako, takže aj keď je super osviežujúci priamo z ľadovej plechovky, po zahriatí a naliatí do hrnčeka získa úplne nový druh sezónnej všestrannosti.

3. Long Drink (14 dolárov / 6-balenie 12-uncových plechoviek)

sr76beerworks.com

Najväčším fínskym exportom - okrem sauny, je, pravdepodobne, long drink, kategória alkoholických nápojov, ktorá kombinuje gin a grapefruitovú sódu. Korene osviežujúceho koktailu sa dajú datovať od letných olympijských hier 1952, keď fínska vláda potrebovala rýchle občerstvenie pre milióny návštevníkov. Medzi miestnymi obyvateľmi zostal populárny a dnes je dostupný vo viacerých variáciách po celom Fínsku. Našťastie, vyrobený pre USA. verzia emigrovala do štátu v roku 2018. Tento konkrétny long drink, trefne nazvaný Long drink , je ľahko sýtená zmes ginu, grapefruitovej sódy a borievky, ktorá ľahko klesá a dodáva sa vo výraznej jasne modrej plechovke. Na leto je to prirodzená voľba, ale nedávajte Long Drink výlučne na hangouty za teplého počasia - Fíni ho pijú celoročne.

4. Dierovanie Mule (11 dolárov / 4-balenie 12-uncových plechoviek)

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Degustačnú miestnosť sme otvorili v roku 2012 v Denveri, hovorí Wyn Ferrell, ktorý je spoluvlastníkom Míľa vysoká nálada so svojím obchodným partnerom Joe Vonfeldtom. Okamžite sme sa stali známymi ako a Moskovský mul lišta s 10 až 15 možnosťami v ponuke. Umiestnenie nápoja do plechovky sa zdalo ako prirodzený výbežok ich úspechu podporovaného mulicami. Kukuričná vodka je ich vlastným produktom a zvyšok pozostáva z pravého zázvorového extraktu, čerstvej limetkovej šťavy a repného cukru z Colorada pochádzajúceho z miestnych zdrojov. Koktejl je menej štipľavej chuti ako štipka, ale je osviežujúci, prenosný a bezlepkový.

5. Slow & Low Rock & Rye (plechovka 4/100 ml)

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Spoločnosť Cooper Spirits Co. odštartovala prerod trendu Rock & Rye pikantnou, citrusovou a dosť sladkou verziou. Je to víťazné kombo vlastnej ražnej spoločnosti, vzduchom sušených pomarančov z Floridy, Angostura horčiny, surový med pochádzajúci z Pensylvánie a dotyk horských cukríkov. 84-dôkaz Pomalé a nízke je k dispozícii vo fľaši s objemom 750 ml, ak to uprednostňujete. Je ale ťažké poprieť prenosnosť (a rozkošnú povahu) plechovky značky s objemom 3,4 unce, čo je ideálne množstvo na jeden koktail. Ak štyri doláre znejú na toto množstvo tekutiny ako veľa, vezmite do úvahy, že rovnaký nápoj s tými istými kvalitnými ingredienciami by vás v ktoromkoľvek bare stál najmenej dvakrát.