Je to najjednoduchší z dvojzložkových koktailov: Recept je priamo v názve nápoja. Ale je v tom viac, ako sa na prvý pohľad zdá. Tento jednoduchý nápoj, ktorý si obľúbili mnohí profesionáli z barov, ako aj príležitostní pijani, sa dajú rôznymi spôsobmi prispôsobiť vašej individuálnej chuti. Na proporciách záleží, rovnako ako na type použitého rumu.

Naozaj neexistuje žiadny nesprávny typ rumu, ktorý by sa dal použiť v rume a kole. Biely alebo svetlý rum, tmavý rum a dokonca aj korenený rum fungujú rovnako dobre; je na vašich osobných preferenciách, ktorý štýl by ste si vybrali. Môžete dokonca vyskúšať kombináciu rôznych druhov rumu: Použitím polovičného svetlého a polovičného tmavého rumu vytvoríte svetlý, jasný nápoj s tónmi vanilky a karamelu v závere.

Na cole, ktorú si vyberiete, veľmi záleží, pretože bude tvoriť jednoznačne najväčšiu časť nápoja. Klasická Coca-Cola je skvelá voľba, pretože jej relatívne vysoká kyslosť sa hodí k rumu. Prípadne použite mexickú kolu, ak chcete niečo menej sladké (vyrába sa s trstinovým cukrom namiesto kukuričného sirupu), alebo skúste kolu, ktorá je vyrobená špeciálne na použitie v kokteiloch, ako je Fever-Tree’s Distillers Cola.

Pridanie asi pol unce čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy nikdy nezaškodí; funguje úžasne dobre na rozjasnenie nápoja. Hoci technicky, tento malý prídavok - alebo dokonca obyčajná obloha s klinčekom limetky - z neho urobí úplne iný kokteil, Cuba Libre, nápoj, z ktorého sa vyvinul Rum & Cola. Pár kvapiek Angostura bitters je ďalším voliteľným, ale užitočným doplnkom, ktorý slúži na zosilnenie chuti koly a na záver pridáva tóny korenia na pečenie.

Čo sa týka pomerov, je to opäť na vás, ale majte na pamäti, že zmes koly a rumu v pomere 2 ku 1 alebo 3 ku 1 vo všeobecnosti vedie k najvyváženejšiemu nápoju. Ak však uprednostňujete ten svoj sladší alebo duchaplnejší, nebudeme súdiť: Ako pri všetkých kokteiloch, jediným pravidlom je pripraviť si nápoj vy rád to pije.