Tieto šumivé koktaily urobia každú príležitosť ešte slávnostnejšou.

French 75 je obľúbený klasický kokteil, ktorý sa rovnako často vyskytuje na brunchových stoloch a pri slávnostných večeroch. Ide o kombináciu ginu (alebo niekedy koňaku), čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy a jednoduchého sirupu, zaliate výdatným sektom a najčastejšie sa podáva v šampanskom. Je to sofistikovaný dúšok, ktorý je ľahké milovať.

Koktail sa prvýkrát objavil v tlači v roku 1927, na vrchole prohibície, v malom zväzku s názvom Here’s How!, podľa historika nápojov Davida Wondricha. Jeho zahrnutie do Harryho Craddocka z roku 1930 Kniha Savoy Cocktail Book ešte viac zvýšil svoj profil a upevnil svoju popularitu.

Relatívne jednoduchá šablóna ingrediencií z French 75 z neho robí jeden z najjednoduchších koktailov s pridaním ovocných sirupov, alternatívnych liehovín a ďalších. Toto je niekoľko variácií, ktoré budete chcieť hneď teraz vyskúšať.

• Starý kubánsky