The Mojito je dokonalý letný nápoj. Kubánska klasika strávil desaťročia ako ikonický vysávač na pláži , silná, ale vynikajúca zmes rumu, cukru, mäty, limetky a sódy. Ale ak nápoj nie je vo svojej normálnej podobe osviežujúci a letný, vždy existuje možnosť vhodiť to celé do mixéra. Frohito je bohatý a penivý recept na klasický výrobok, ktorý sa dá pripraviť pravdepodobne ešte ľahšie ako základný recept náročný na prácu. Tento riff pochádza z legendy baru Jeff Beachbum Berry , významný historik Tiki a majiteľ známeho spotu New Orleans Tiki Zemepisná šírka 29 .

Rovnako ako v prípade Mojito alebo jeho variácií, výber rumu ovplyvní konečný produkt. Použitie kubánskeho rumu je vždy dobrou voľbou pre autenticitu, avšak dostupnosť kubánskych rumov je v najlepšom prípade nespoľahlivá, vzhľadom na pretrvávajúce sankcie proti ich dovozu do Spojených štátov. Namiesto toho sú biele rumy ako Cana Brava, biely rum Plantation 3 Star a ľahký rum vo veku Cruzan životaschopnými a cenovo dostupnými alternatívami.

Jednou zo zmien v recepte je použitie mätového sirupu, a nie čas strávený premiešaním mäty a cukru v pohári. To síce pridáva čas na prípravu, ale tiež to znamená, že keď je raz mätový sirup pripravený, celkový čas na prípravu nápoja sa zníži. Okrem toho sa mätový sirup môže používať v iných nápojoch, najmä ako a Ako Julep skrátiť čas potrebný na prípravu. Môže sa tiež pridať do nealkoholických nápojov na doplnenie sladkosti a mätových rastlín.

Zloženie

• 1 oz mätový sirup *, rozdelený
• 2 unce ľahkého rumu
• 1 unce limetkovej šťavy, čerstvo vylisovaná
• 8 uncí drveného ľadu (asi 1 šálka)
• Obloha: vetvička mäty

Kroky

1. Pridajte 1/2 unce mätového sirupu do vychladeného pohára s vysokou guľou a odstavte.

2. Pridajte rum, limetkovú šťavu a ľad do mixéra a miešajte, kým zmes nedosiahne jednotnú konzistenciu frapé.

   
   
   

3. Nalejte zmes do pripraveného pohára a na vrchole s ďalšou 1/2 unce mätového sirupu.

4. Ozdobíme mätovou vetvičkou.