Adonis

Možno si to neuvedomujete, ale pravdepodobne už poznáte rovnaké diely nápojov - koktaily s prísadami odmeranými v presne rovnakom množstve. Barmani tieto nápoje vyrábajú už roky s vedomím, že dokážu nalievať bleskovo. Nehovoriac o tom, že vďaka tomu je memorovanie vzorcov oveľa jednoduchšie.

Teraz je na vás, aby ste to vyskúšali s nápojmi, ktoré už poznáte a milujete alebo budete chcieť spoznať lepšie. Tieto nápoje sú skvelé pre domáceho barmana práve pre ich jednoduchosť. Tu je osem obľúbených položiek. (Ak chcete získať viac rovnocenných partnerov, pozrite si moju knihu Triasť. Miešajte. Sip. )

1. Negroni

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Táto klasika v rubínovom odtieni sa žení v rovnakom množstve ako gin, Campari a sladký vermút a je takmer nemožné ju pokaziť. Často sa podáva cez skaly so šupkou pomarančovej kôry, ale nikto neposúdi, či máte radšej tú svoju.

Získajte recept.

2. 50/50 Martini

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Toto je nápoj zo starej školy, novo repopularizovaný ako Fitty-Fitty. Premiešajte rovnaké diely ginu a suchého vermútu a preceďte do vychladeného martinského pohára. Malá rada: Toto je o niečo sladšie ako štandard, takže namiesto zdobenia urobte namiesto olivy twist.

Získajte recept.

3. Posledné slovo

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Detroit tvrdí, že tento nápoj vznikol pred viac ako storočím v Amerike Atletický klub Detroit ; Seattle tvrdí, že tento nápoj sa znovu narodil v Kaviareň Zig Zig , vďaka barmanovi Murraymu Stensonovi. Sme len radi, že táto osviežujúca zmes rovnakých dielov ginu, zeleného Chartreuse, limetkovej šťavy a likéru maraschino je späť v koktailových jedlách po celom svete.

Získajte recept.

4. Rovina papiera

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Vytvoril Sam Ross, ktorý je teraz partnerom v New Yorku Attaboy , tento farebný riff na klasickom Last Word kombinuje rovnaké diely bourbonu, Aperolu, citrónovej šťavy a Amaro Nonino. Je ideálny pre tých, ktorí majú radi whisky, ale nechcú ju rovno napiť.

Získajte recept.

5. Corpse Reviver č

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Táto vytrvalá klasika pred zákazom je drzá zmes rovnakých dielov ginu, citrónovej šťavy, Lillet Blanc a Cointreau a absintu na opláchnutie pohára. Áno, existuje aj Corpse Reviver č , ale táto výstužná zmes je omnoho lepšia.

Získajte recept.

6. Corpse Reviver No Blue

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Veľvyslanec značky Bacardí Jacob Briars vytvoril tento nápoj zo žartu, ale stal sa obľúbenou objednávkou, a tak sa na ňom posledný smiech. Ak to chcete urobiť, jednoducho vymeňte Cointreau za modré curaçao, iný druh oranžového likéru. Súčet: rovnaké diely ginu, citrónová šťava, Lillet Blanc, modré curaçao plus opláchnite absint .

Získajte recept.

7. Bod Reyes Punch

Claire Sprouse

Čo majú spoločné suchý vermút, biely rum, citrónová šťava a ananásový sirup? Vzdať sa? V tomto hviezdnom sladkom, koláčovom kokteile je každý gram.

Získajte recept.

8. Adonis

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Hovorte o súčte jeho častí. Tento ľahko sa napijúci sipol s nízkym obsahom alkoholu určite stojí za to. Vyrobený z rovnakých častí fino sherry a sladkého vermútu, nádherne sa spája s tapas a inými slanými sústami.

Získajte recept.