Či už sledujete futbal, bejzbal alebo basketbal, dobrý punč sa pekne spojí s priateľmi a športuje. Ak je ten punč obohatený o bourbon a jablkovú pálenku, ešte lepšie.

Super nedeľný punč pochádza od chicagského barmana Mika Ryana, ktorý žiada, aby boli na čele dvaja klasickí americkí duchovia: jablková pálenka Laird’s z New Jersey a 100-odolný fľašovaný bourbon. Stačí si len zvoliť svoju obľúbenú fľašu.

Títo silní a svieži duchovia dostanú pomocnú ruku od klinčekov, nového korenia a škorice, vďaka čomu bude mať tento punč sezónne zameranie na rušný zoznam jesenných športov. Ryan odtiaľ získa rubínovo-červený grapefruitový džús, med a sladký čaj, ktoré kombinujú nápoj na predĺženie a osladenie a zároveň poskytujú vítanú dávku citrusov.

Jedným zo skvelých dôvodov, prečo sa pripraviť na punč, je to, že si ho môžete zostaviť vopred a rozbiť ho priamo pred svojou párty. Necháte tak voľnosť venovať sa iným činnostiam pred príchodom hostí. V takom prípade punč jednoducho vložte do chladničky a tesne pred podávaním pridajte ľad. Plátky jabĺk sa používajú na ozdobenie dierovacej misy a môžu sa tiež použiť na jednotlivé poháre na ozdobný dotyk (a chutné občerstvenie).

Vďaka veľkej várke punču po ruke môžete svojich hostí rýchlo obslúžiť alebo ich nechať servírovať sami. Takto nemusíte hrať celú noc barmana a môžete si hru vychutnať.

Zloženie

• 25 celých klinčekov
• 6 škoricových tyčiniek
• 1 čajová lyžička celého nového korenia
• 1 fľaša s objemom 750 ml, 100-bourbon odolný
• 1 750 ml fľaša Laird’s apple brandy
• 25 uncí rubínovo červeného grapefruitového džúsu, čerstvo vylisované
• 25 uncí medu
• 10 uncí sladkého čaju
• Ozdoba: jablko, jadrovník a nakrájané na plátky

Kroky

1. Škoricové tyčinky, klinčeky a nové korenie zabalte do plátna, zaviažte do zväzku a vložte do dierovacej misy.

   
   
   

2. Pridajte zvyšné ingrediencie a poriadne premiešajte.

3. Naplňte veľké kocky ľadu, premiešajte a ozdobte plátkami jabĺk.