10 najlepších pšeničných pív v roku 2022
10 najlepších pšeničných pív v roku 2022
2024 | Pivo A VínoNájdite si svoj nový obľúbený nápoj.
Jonah Flicker Publikované 07/12/21Naši redaktori nezávisle skúmajú, testujú a odporúčajú najlepšie produkty; tu sa môžete dozvedieť viac o našom procese kontroly. Môžeme dostávať provízie za nákupy uskutočnené z našich vybraných odkazov.
Pre tých, ktorí nepoznajú pšeničné pivo, je kľúčový rozdiel v tom, že sa varí s vyšším percentom pšenice v pomere k sladový jačmeň , ktorý sa zvyčajne používa na výrobu piva. Okrem toho existujú v rámci kategórie rôzne štýly a každý prináša na párty iné chute.
Okrem amerického pšeničného piva je tu nemecký hefeweizen a belgický witbier. Obe sú, samozrejme, vyrobené prevažne z pšenice; witbier sa však často varí aj s korením a hefeweizen má často a kvasnicový spolu s tónmi banánu.
Pointa je, že pšeničné pivo má skutočne chuťové vlastnosti, ktoré ho oddeľujú od iných druhov piva. Okrem toho existuje veľa domácich pivovarov, oboch remeslo a veľké, ako aj zahraničné, ktoré vyrábajú vynikajúce pšeničné pivo. Navyše, mnohé sa s nimi veľmi dobre spájajú jedlo .
Hovorili sme s niektorými odborníkmi z odvetvia, aby sme získali ich výber, a prišli sme s niektorými z našich, ktoré vám pomôžu previesť vás najlepšími pšeničnými pivami, ktoré môžete teraz vyskúšať.
Celkovo najlepšie: Allagash White
S láskavým dovolením Total Wine' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' /> S láskavým dovolením Total Wine
Oblasť: Maine | ABV: 5,2 % | Poznámky k degustácii: Droždie, citrusy, korenie
Pre mňa je Allagash White dokonalé pšeničné pivo, hovorí Deke Dunne, vedúci baru v Alegória v hoteli Eaton. Ale toto nie je horúce riešenie, dodáva. Allagash White sa za menej ako 25 rokov zmenil z malého remeselného piva na meno domácnosti, a to z dobrého dôvodu. Má ľahké telo a citrusy, takže je ideálny na leto. Okrem toho má Dunne rád hlboký a komplexný profil korenia, vďaka ktorému po ňom siaha po celý rok.
Dunne tiež požiadal svojich kolegov s certifikáciou cicerone za ich odporúčania pšeničného piva. Plne som očakával zoznam obskúrnych pív, o ktorých som nikdy nepočul, ale na moje prekvapenie sa Allagash White dostal na každý z ich zoznamov. Jeho kvalita sa drží desiatky rokov a je to evidentné.