Pridajte tequilu do pikantnej mexickej horkej čokolády a získate tento lahodný recept s brokolicou Tippling Bros.

Zloženie

• 1 1/2 oz Reposado tequila
• 1 oz čokoládovej zmesi *
• 1/2 oz agáveho nektáru
• Obloha: čílsky prášok
• Obloha: Kukuričný čip

Kroky

1. Podáva sa 2 .

2. Ráfiky z 2 sklenených pohárov natrite čílskym práškom a odložte nabok.

   
   
   

3. Pridajte zvyšné suroviny do šejkra s ľadom a pretrepte.

4. Preceďte do pripravených pohárov.

   
   
   

5. Každý ozdobíme kukuričným lupienkom.

6. * Čokoládová zmes: V strednom kastróle priveďte 2 šálky vody do varu na vysoký oheň. Znížte teplotu na strednú teplotu a pridajte 5 lyžíc krémového arašidového masla a 1/2 šálky odpareného mlieka. Šľaháme do hladka. Pridajte 1 ČL mletej škorice, 1 ČL mletého kmínu, 1/2 ČL sušeného oregana, 1 ČL celého čierneho korenia a 1 ČL sušeného mletého guajilla čile (alebo iného podobného čili) a duste, kým zmes mierne nezhustne. Zatiaľ čo je to horúce, preceďte cez jemné sitko, pomocou zadnej časti lyžice alebo naberačky na pretlačenie tekutiny. Pridajte 2 tablety Nestle Abuelita mexická zmes horkej čokolády, nalámaná na kúsky, a miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Pred použitím nechajte úplne vychladnúť.