Margarita je nevyhnutný letný kokteil, priamo tam s Mojito , Ako Julep a Daiquiri . Jeho ikonická rovnováha medzi sladkými, koláčmi a chlastmi vytvára omamný nápoj na teplé letné popoludnia na slnku. A hoci je jeho čistá forma - tequila, limetka, trojnásobok sekundy a cukor - takmer nedotknuteľná, dobre sa hodí k hravým variáciám, zvratom a doplnkom.

Jednou z mimoriadne populárnych variácií na Margaritu je Jahodová bazalka Margarita , keď je nápoj vylepšený korenisto-sladkými rastlinnými tónmi bazalky a ovocnosťou jahôd. Táto žiarivo ružová úcta je originálnym nápojom zábavy na pláži a záhradných večierkov, najmä ak je vyrobená správne (hlavne bez použitia umelého mixéra namiesto skutočného ovocia a čerstvých bylín). Môže sa však ešte viac prepichnúť pomocou ďalšej letnej stálice: rosé. Najmä šumivé ružové.

Jednou z bezprostredných obáv, ktoré je možné položiť na odpočinok, je skutočnosť, že pridaním šumivého ružového bude nápoj sladký. A určite, ak sa rozhodnete pre fľašu ružovej bublinky v supermarkete na spodnom poli, riskujete. Ale šumivé ružové víno z celého sveta - vrátane Francúzska, Talianska, Španielska, Portugalska, Severnej a Južnej Ameriky a dokonca aj Austrálie a Nového Zélandu - môže byť absolútne suché ako každé víno.

Samozrejme, nemusí to byť jahody, aj keď s nimi je najjednoduchšie pracovať a sú spojené s bazalkou. Maliny sú zjavnou náhradou a môžu priniesť ešte väčšiu ostrosť a živú farbu. Čučoriedky sú zábavným, tmavším nápojom a stále dobre fungujú so šumivým ružovým. Aj tropické ovocie, ako napríklad hviezdice a mango, bude dobre fungovať, ak bude v sezóne. Nezabudnite, že aj keď môžete kedykoľvek pridať cukor (v tomto prípade vo forme agávového sirupu), je oveľa zložitejšie ho vybrať.

S miskou na servírovanie nie je potrebné byť príliš fantazijný, najmä ak sa chystáte niekam vziať, napríklad na pláž alebo na grilovačku priateľa. So šumivou margaritou s ružovým topom je pochybné, že si ktokoľvek všimne jej nádobu. Aby sme si to však trochu napravili, je tu voliteľný okraj ružovej soli.

Kliknutím na tlačidlo Prehrať uvidíte toto Šumivé Rosé Margarita Come together

Zloženie

• Blanco tequila naplnená 10 uncami jahody-bazalky
• 5 uncí limetkovej šťavy
• 4 unce agávového sirupu
• 1 fľaša šumivého ružového vína (750 mililitrov)
• Ozdoba: nakrájané jahody
• Ozdoba: kolieska z limetky
• Obloha: ružová soľ **

Kroky

Slúži 10.

1. V punčovej miske zmiešajte tequilu, limetkovú šťavu a agávový sirup.

2. Pridáme na kocky ľad a miešaním naberačkou miešame.

3. Navrch dajte šumivé ružové.

4. Ozdobíme 1 hrnčekom nakrájaných jahôd a limetkovými kolieskami z 2 limetiek.

5. Poháre na okraj s ružovou soľou pred podávaním (voliteľné).