Futbalová sezóna je zvyčajne spojená s pivom, ale to neznamená, že sa koktaily nemôžu v herný deň objaviť. Či už si pre seba namiešate jednorazové nápoje alebo pripravíte veľkú dávku punču a budete slúžiť davu, dobré nápoje sú vždy v sezóne.

Kelly Ronan, barmanka a spolumajiteľka spoločnosti Seattle’s Škriatok , vytvorila tento kokteil na počesť svojho rodného tímu, Seattle Seahawks. Je to dokonalý kokteil pre ranné hry - nie príliš pijanský, jasný a osviežujúci šumivým zázvorovým pivom, hovorí. V spoločnosti Lark používame veľa miestnych produktov, dokonca aj v bare. OOLA je fantastická miestna pálenica - v skutočnosti je to priamo na ulici - takže používame jej gin a Rachel’s Ginger Beer, čo je super korenené miestne zázvorové pivo, ktorým je posedený takmer každý Seattleite. Bobule a kivi dodajú trochu zvláštnej chuti a samozrejme aj naše obľúbené farby.

Modro-zelený nápoj klesá ľahko. Vysoký a osviežujúci, výborne sa spája s typickými jedlami herného dňa, ako sú nachos a krídla. Ale so všetkým tým ovocím v pohári môžete vyvážiť veci tým, že naháňate kokteil so zdravým občerstvením.

Zloženie

• 1 1/2 unce OOLA gin (alebo iný jasný kvetinový džin)
• 1/4 unce marhuľovej brandy
• 1 unce limetkovej šťavy, čerstvo vylisovaná
• 1/2 unce jednoduchý sirup
• 3 lístky mäty
• 1/2 šálky čučoriedok
• 1 ovocie kiwi, očistené a nakrájané na kolieska
• 3 unce Rachel’s Ginger Beer (alebo iné kvalitné zázvorové pivo)
• Ozdoba: list mäty

Kroky

1. Pridajte džin, marhuľovú brandy, limetkovú šťavu, jednoduchý sirup a lístky mäty do trepačky s ľadom a pretrepte, kým nie sú dobre vychladené.

   
   
   

2. Precedíme do Collinsovho pohára naplneného čučoriedkami, kivi a ľadom.

3. Nápoj zalejte zázvorovým pivom, ozdobte lístkom mäty a podávajte so slamkou.