The Ako Julep a Kvet sedmokrásky sú dva jarné nápoje, ktoré sú neoddeliteľne spojené s americkými sviatkami začiatkom mája - Kentucky Derby sa koná prvú májovú sobotu, zatiaľ čo Cinco de Mayo je prirodzene piatou májom. Občas to znamená, že tieto dva sviatky pripadajú na ten istý deň alebo aspoň na ten istý víkend, čo vedie k príležitostným sviatkom dva v jednom. Často ho prezývajú Derby de Mayo alebo Cinco de Derby.

Aj keď nejde o oficiálne uznaný sviatok, sútok je zábavnou zámienkou na to, aby ste si vypili nejaké nápoje a pozreli sa na niektoré dostihy. Potom sa však natíska otázka: Ktorý nápoj si doprajete? Mrazivé strieborné poháre plnené drveným ľadom, bourbonom a mätou? Alebo pohár naplnený tequilou, trikrát sekundu a limetkou? S Blackberry Mint Julep Margarita, od odborníka na tequilu Gastona Martineza, si môžete vychutnať oba nápoje naraz - s vynikajúcimi výsledkami.

Existuje niekoľko kľúčových prvkov tohto nápoja a hlavným je použitie drveného ľadu. To umožňuje pomalé topenie a riedenie v priebehu času, čím sa koktejl priebežne zjemňuje. Ďalším je výber tequily. Aj keď by ste v Margarite všeobecne používali blanco alebo striebornú tequilu, staršia odroda sa viac podobá bourbonu, ktorý tradične používate v mincovni Julep. Zamestnávanie medový sirup skôr ako jednoduchý sirup tiež prináša nápoj bližšie k tradičnému julepu, pričom bourbon obyčajne prepožičiava noty medu.

Najlepším prístupom k tomuto nápoju je použitie nehrdzavejúcej ocele alebo, ak je to možné, strieborného pohára Julep, ktorý umožňuje, aby nádoba na vonkajšej strane vytvorila nádherné kryštály ľadu. Široké ústie pohára navyše umožňuje zabaliť viac ľadu ako snehový kužeľ. Tieto okuliare nie sú ani zďaleka potrebné - ak sa vám nedostane do rúk tradičný kovový pohár Julep, vyplní sa highball alebo Collinsovo sklo. Nakoniec, to je to Churchill Downs , domov Kentucky Derby, slúži svojim Juleps, takže je ťažké ho napadnúť.

A hoci je Blackberry Mint Julep Margarita ideálna na začiatok mája, nič vám nebráni v tom, aby ste si ju užili kedykoľvek počas roka, pokiaľ nájdete čerstvú mätu a bobule.

Kliknite na Prehrať a uvidíte túto Blackberry Mint Julep Margarita Come together

Zloženie

• 5 černíc
• 6 listov mäty
• 1 unca medový sirup
• 2 unce vo veku tequily
• 1 unce limetkovej šťavy, čerstvo vylisovaná
• Ozdoba: 2 černice
• Obloha: vetvička mäty

Kroky

1. Pridajte černice, lístky mäty a medový sirup do koktailovej trepačky a jemne zamiešajte.

   
   
   

2. Pridajte tequilu, limetkovú šťavu a ľad a pretrepte, kým nie sú dobre vychladené.

3. Preceďte do pohára Julep naplneného drveným ľadom.

4. Ozdobíme 2 oštepmi oštepom a mätovou vetvičkou.