Dobre urobené Kvet sedmokrásky je čistá radosť. Táto synergická kombinácia zemitej tequily, kyslej limetky a sladidla (zvyčajne pomarančového likéru alebo agávového nektáru) zasiahne všetky správne tóny. Ale keď túžite po rafinovanejšom kokteile, Diablova Margarita je tu pre vás. A na jeho pitie nemusíte čakať až do Halloweenu.

Tento chutný prírastok klasiky dopĺňa tradičnú receptúru s plavákom červeného vína - ideálne je s ovocným stredne silným vínom, ako je napríklad cabernet frank -, ktorý dodáva trocha hĺbky a farby. Čertova margarita nie je jediným kokteilom, ktorý požaduje plavák s červeným vínom. The New York Sour , čo je a Whisky kyslá s červeným vínom, sa datuje na koniec 18. storočia a je ďalším príjemným prostriedkom na miešanie liehovín s vínom. Takže táto Margarita je v dobrej spoločnosti.

Recept vyžaduje agave-forward blanco tequilu. Nestarnutý výraz prepožičiava tóny citrusov a korenia bez akejkoľvek dubovej vanilkovej a karamelovej príchute, ktorá sa nachádza v odrodách. Čerstvá limetová šťava je kľúčom ku každej dobrej Margarite, takže si buďte istí, že je vo vašom zozname potravín. Namiesto pomarančového likéru alebo nektáru z agáve tento nápoj osladíte jednoduchým sirupom, ktorý umožní ostatným ingredienciám lesknúť sa.

Profesionálny tip: Preskočte slaný okraj. Je to pekný doplnok k väčšine Margaritas, ale v tomto prípade je v rozpore s kyslosťou vína. Navyše na tento diabolský nápoj vyzerá až príliš ako svätožiara.

Kliknutím na tlačidlo Prehrať uvidíte, že sa tento recept Diablovej Margarity spojil

Zloženie

• 1 1/2 uncíbielytequila

• 1 unca limetkový džús, čerstvo vytlačené

  
  
  

• 3/4 unca jednoduchý sirup

• 1/2 unca červené víno

• Obloha:vápenné koleso

Kroky

1. Pridajte tequilu, limetkovú šťavu a jednoduchý sirup do koktailovej trepačky s ľadom a pretrepte, kým nie sú dobre vychladené.

2. Preceďte do koktejlového pohára.

3. Naplňte červené víno na vrchu tak, že ho pomaly nalievate cez chrbát barovej lyžice, aby sa spojilo na povrchu nápoja.

4. Ozdobíme vápenným kolieskom.