The Francúzština 75 je populárny klasický kokteil, ktorý sa rovnako často nachádza na vrchole obedových stolov a pri slávnostných večerných udalostiach. Je to kombinácia ginu (alebo niekedy koňaku), čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy a jednoduchý sirup , doplnené výdatným nalievaním šumivého vína a najčastejšie podávané v šampanskej flaute. Je to sofistikovaný dúšok, ktorý sa ľahko miluje.

Koktejl sa prvýkrát objavil v tlači v roku 1927, na vrchole prohibície, v malom objeme vhodnom pre bootleggerov, ktorý sa volá Here’s How!, Podľa historika nápojov Davida Wondricha. Jeho zaradenie do filmu Harryho Craddocka 1930 Savoyova koktailová kniha ešte viac zviditeľnila a upevnila svoju popularitu.

Pomerne jednoduchá šablóna ingrediencií vo Francúzsku z roku 75 z nej robí jeden z najjednoduchších koktailov, ktoré sa dajú ochutnať, s pridaním ovocných sirupov, alternatívnych liehovín a ďalších. Tu je niekoľko variácií, ktoré teraz budete chcieť vyskúšať.

• Starý kubánsky

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  
  
  

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Mesto New York je zdrojom mnohých klasických i moderných klasických koktailov a starokubánsky patrí k najlepším. Vytvorila ju Audrey Saundersová, barmanská legenda z New Yorku, ktorá je známa predovšetkým vďaka helmingu teraz zatvorený klub Pegu , kde mentorovala zoznam barmanov, ktorí sa sami stali jedným z najznámejších mien v koktejlovom svete. Nápoj spadá niekde medzi francúzsku 75 a Mojito , zmes zostarnutého rumu, limetkovej šťavy, jednoduchého sirupu, horčiny Angostura, mäty a šampanského.

  Získajte recept.

• Južná mincovňa 75

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com

  The Južná strana je populárny gin sour, ktorý je v podstate Gimlet s mätou a tento nápoj predstavuje jemný vývoj južnej strany, ako by naznačoval jej názov. Inšpiráciu čerpá z juhovýchodnej Ázie pomocou sirupu z citrónovej trávy, ktorý poskytuje citrusové bylinné tóny, ku ktorým sa pridáva džin, limetová šťava a mäta, s bublinkami cava.

  Získajte recept.

• Francúzska úroda

  Linnea Covington
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  Linnea Covington

  Tento riff, ktorý zostáva väčšinou verný klasickému francúzskemu 75, zamieňa obvyklé sekt v prospech francúzskeho muštu, čo dodáva tomuto inak jednoduchému riffu ovocnú a jemne funkovú hĺbku. Výber ginu je obzvlášť dôležitý; príchuť cideru najlepšie doplní kvetinový a londýnsky suchý štýl.

  Získajte recept.

• Západ 75.

  Gage Hospitality Group

  Tento kokteil spája dve klasiky, francúzsku 75 a New York Sour , do jedného skvelého nápoja. Calvados, rafinovaná francúzska jablková brandy, je spojená s citrónovou šťavou, malinovým sirupom a pomarančovými prísadami a k ​​vizuálnemu ohňostroju je tu aj poriadny plavák šumivého červeného vína.

  Získajte recept.

  Pokračujte na 5 z 6 nižšie.

• Romancing the Stone

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com

  Tento riff na francúzskom trhu 75 využíva neortodoxný základ marhuľového eau-de-vie, ktorý je kombinovaný s citrónovou šťavou, medovým sirupom a kúskami Peychaud’s a potom doplnený sektom. Koktejl vyžaruje sofistikovanosť s výraznými jadrovými plodmi a kvetinovými príchuťami.

  Získajte recept.

• Maxwell

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Osviežujúce tóny tohto koktailu z citrónu a uhorky ho robia ideálnym na leto, ale aj ľahkým, ale zároveň sofistikovaným celoročným nápojom. Je vyrobený na základe uhorkovej vodky sparenej s uhorkovou šťavou, Cointreau , citrónová šťava a agávový nektár a doplnená šampanským, vyváženou zmesou, ktorá prináša jemnosť s jedinečnou hĺbkou a charakterom.

  Získajte recept.