Dymové Martini

Prvú polovicu tohto zoznamu tvoria barmanské kokteily, moderné výtvory, ktoré pochádzajú priamo z koktailových šejkov súčasných najlepších barmanov. Druhá polovica je klasika, a to štandardy pred zákazom i modernejšie štandardy, ktoré si získali celosvetové uznanie. Medzi týmito 20 nápojmi si určite nájdete niečo pre každého.

Škótska whisky známa svojím statusom najlepšieho čistého sippera je prekvapivo všestranná aj v kokteiloch, ak je spojená s tými správnymi ingredienciami. Či už je to jednoduché s Scotch & Soda , ktorí chcú vyskúšať niečo nové a ovocné, ako je Úder jeden-dva alebo chcete točiť na klasike, ako je Dymové Martini , je tu škótsky kokteil, ktorý uspokojí želania každého pijana.

• Opitý strýko

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Toto je jeden príbuzný, ktorého vám určite nebude vadiť mať na rodinnej večeri. Barman Shawn Soole sa točil na Negroni tohto kokteilu dosahuje dokonalú rovnováhu medzi silným, horkým a sladkým. Hviezdou je Islay Scott, ktorý má rovnaké časti vermútu bianco a Cynar amaro. Všetko to premiešajte s ľadom, prepasírujte a ozdobte grepovým twistom.

  
  
  

  Získajte recept.

• Úder jeden-dva

  Jeff Bell
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  Jeff Bell

  Tento živý nápoj z OPM Jeff Bell dokazuje, že škótska vie hrať rovnako príjemne v ovocných koktailoch, ako sa dokáže zmiešať s duchaprednými. Liehovina získa výrazný pokrok, keď sa zmieša s grapefruitovým džúsom, citrónovou šťavou a citrusovým oleo saccharum. Všetko doplňte plzenskou a štipkou zmesi korenia a už nikdy nebudete pochybovať o mäkkejšej škótskej strane.

  Získajte recept.

• Zapáliť Nový rok

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Tento kokteil, inšpirovaný silvestrovským večerom, ale ideálny na pitie kedykoľvek, vytvoril Yael Vengroff, riaditeľ nápojov v spoločnosti Náhradná izba , bude vašim ďalším cieľom, keď budete chcieť okázalý a vizuálne pôsobivý nápoj. Nielen, že je kombinácia škóty, Campari, limetky a mäty lahodná, ale horiaca ozdoba z limetky dodáva iskre inšpirovanej Tiki.

  Získajte recept.

• Tart ‘n’ Sand

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Premeňte svoju klasiku Krv a piesok na hlave s týmto koláčikom od barmanskej profesionálky Charlotte Voiseyovej. Mudlovaná čerešňa sa otriasa so škótkou, krvavooranžovým likérom, Lillet Rouge, ružovými grapefruitovými a citrónovými džúsmi a pomarančovými horkami, až kým sa nezmiešajú všetky jemné a žiarivé chute.

  Získajte recept.

  Pokračujte na 5 z 20 nižšie.

• Juh na juhozápad

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Tento ľahký negronský riff, ktorý vytvoril Benny McKew, si vyslúžil miesto v Kniha Garyho Regana o klasickom koktaile výmenou 10-ročného Ardbegu za obvyklý džin a pridaním nádychu vody z pomarančových kvetov.

  Získajte recept.

• Royal Balmoral Punch

  Charlotte Voisey
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  Charlotte Voisey

  Tento nápoj, ďalší z mesta Voisey, pomenovaný pre škótske letné sídlo kráľovskej rodiny, vás pomocou kombinácie jemného single malt a dobrého anglického čaju prenesie na vidiek. Jemná jednosladová škóta, čajový sirup, jablkový džús Granny Smith a limonáda sú zdobené šampanským a potom zdobené bodliakom a citrónovým kolieskom pre dokonalú prezentáciu.

  Získajte recept.

• Rusty Compass

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Od Meaghan Dorman, riaditeľa baru v Dear Irving a The Raines Law Room, toto hrdzavý klinec twist dodáva čerešňovému likéru Heering k obvyklej zmesi škóty a Drambuie pre ďalší dotyk sladkosti a hĺbky chutí.

  Získajte recept.

• Velký červený

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Aj kráľ pív môže mať prospech zo zlepšenia. Táto ľahká zmes od profesionálneho baru Casey Elsass je tu na to, aby vám pomohla. Pivo získava vynikajúcu podporu od škóty Johnnie Walker Red, zatiaľ čo šľahanie zázvorového piva dodáva štipku korenia a nejaké bublinky navyše. Všetky tri dohromady tvoria nápoj, ktorý je svižný a rozdrviteľný.

  Získajte recept.

  Pokračujte na 9 z 20 nižšie.

• Prorok v obyčajných odevoch

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Odvážny charakter Laphroaigu zjemňujú dva amari a sladký vermút v tomto koktaile od Kraiga Rovenského, generálneho riaditeľa spoločnosti Život na Marse v Seattli. Výsledkom je dymový, trpký sipper, ktorý poteší každého Rob Roy pijan.

  Získajte recept.

• Dymové Martini

  Dale degroff
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-37 '/>

  Dale degroff

  Škótska v a Martini ? Stavíte sa. Legendárny barman Dale DeGroff’s spin na najvyššom klasickom koktaile používa namiesto vermutu škótu na vytvorenie dymového, neodolateľného nápoja. Gin a zmiešaná škóta sa miešajú s ľadom, potom sa prefiltrujú do vychladeného pohára a ozdobia citrónovou krúživosťou.

  Získajte recept.

• Krv a piesok

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-41 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Tento klasický kokteil je od založenia v roku 1930 základným pilierom. Hladká škótska (dávajte pozor, aby nebola príliš dymová) a sladký vermút získavajú svoju farbu krvi z čerešňového likéru Heering; pomarančový džús predstavuje piesok. Všetko to spolu pretrepte a potom preceďte a ozdobte kôrou z pomaranča.

  Získajte recept.

• Rob Roy

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-45 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Škótsky ľudový hrdina bol inšpiráciou pre tento nápoj, ako aj zdrojom jeho názvu. Samotný recept je prikývnutím ku klasike Manhattan so sladkým vermutom a horkosťou Angostura, ale tu škóta nahrádza tradičnú ražnú whisky. Ozdobte dvoma bodnutými značkovými čerešňami pre nadčasovú prezentáciu.

  Získajte recept.

  Pokračujte na 13 z 20 nižšie.

• Scotch & Soda

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-49 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Tento koktail je jednoduchý, priamy a zvodný. Na to, aby ste ho mali ako doma, nemusíte toho veľa potrebovať. Navyše je to také ľahké, že to zvládnete prakticky kedykoľvek, keď dôjde k nálade. Jednoducho doplňte pár uncí škótskej sódovej sódy do pohára naplneného ľadom, až kým nápoj nedosiahne požadovaný pomer.

  Získajte recept.

• Penicilín

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-53 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Aj keď to je len asi od polovice 2000s, tento riff na Zlatá horúčka sa stala skutočnou modernou klasikou. Zmiešaná škóta tvorí chrbticu citrónovej šťavy a domáceho medovo-zázvorového sirupu. Všetko sa spojí, keď sa pretrepe ľadom, precedí sa a potom sa doplní Islay single malt scotch . Dozdobte kúskom kandizovaného zázvoru, aby ste to všetko dohrali.

  Získajte recept.

• hrdzavý klinec

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-57 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Tento jednoduchý recept, obľúbený už celé desaťročia, je ideálny na to, aby ste ho po večeri hodili ako nočný klobúk. Stačí pridať škótku a Drambuie do pohára s ľadom, premiešať a podávať. Je to naozaj také ľahké. Niet divu, že sa to tak dlho drží.

  Získajte recept.

• Presbyterián

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-61 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Ak sa k škótke správate ako k vášmu náboženstvu, potom je to pre vás kokteil. Naplňte pohár vysokej gule ľadom a pridajte 2 unce škótskej šťavy, potom dochuťte zmesou vášho obľúbeného koreneného zázvorového piva a kyjovej sódy, aby ste dosiahli ľahký a osviežujúci výsledok.

  Získajte recept.

  Pokračujte na 17 z 20 nižšie.

• Bobby Burns

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-65 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Tento nápoj, pomenovaný pre škótskeho básnika, vás bude v okamihu prinútiť recitovať svoje obľúbené dvojveršia a štvorveršie. Zamiešajte zmiešanú škótu, sladký vermút a benediktín s ľadom, potom preceďte do koktailového pohára a podávajte s citrónovou príchutí.

  Získajte recept.

• Mamie Taylor

  Michael Dietsch
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-69 '/>

  Michael Dietsch

  Tento omračovač prelomov na prelome storočí, ktorý dostal meno slávneho operného speváka a údajne bol vynájdený niekedy okolo roku 1899, je ochladzujúcou guličkou, ktorú nebudete chcieť potlačiť. Zmiešaná škótska a limetková šťava sa polieva zázvorovým pivom na nápoj, ktorý pripomína a Moskovský mul s punčom navyše.

  Získajte recept.

• To je Cyn

  Paul Dellevigne
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-73 '/>

  Paul Dellevigne

  Táto jednoduchá moderná klasika, ktorá je jednoduchá, ale zároveň prepracovaná, vás vezme z nápojov pred večerou priamo cez váš posledný pohár. Stačí skombinovať jednosladový škótsky, Cynar amaro a vermút Carpano Antica Formula v rovnakých častiach, aby ste formátu Negroni poskytli škótsku prívlač.

  Získajte recept.

• Modrý sako

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-77 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Rozžiarte noc týmto horiacim kokteilom. Táto rotácia na prístroji Hot Toddy, ktorá bola vytvorená v San Franciscu v období éry Gold Rush, sa vyrába naliatím horiacej kombinácie škóty, vriacej vody a cukru medzi dva hrnčeky. Akonáhle je zmes uhasená, dozdobte kolieskami citróna a pochutnajte si. Len nezabudnite mať po ruke hasiaci prístroj pre prípad, že by sa vám trochu zdivočilo.

  Získajte recept.